0
Winkelmand

Biefstuk met geroosterde tomaat en tomatendip

Probeer eens deze biefstuk met geroosterde tomaat en tomatendip!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Haal de biefstukken 15 minuten voor de bereiding uit de koelkast.
  2. Verwarm de oven voor op 200°C of gebruik de ovengrill.
  3. Laat de tomaten aan de tak, zet ze in een ovenschaal, kruis ze aan de bovenkant in, besprenkel ze met olijfolie en strooi er (zee)zout over.
  4. Zet ze 15 minuten in de oven of onder de grill en rooster ze.
  5. Pureer voor de tomatendip de rijpe tomaten met de knoflook en de amandelen.
  6. Giet de olie er in een dun straaltje bij en meng de tabasco en suiker er door.
  7. Verwarm de boter en bak hierin de biefstuk circa 2 minuten per kant.
  8. Strooi er zout en peper over en serveer ze met de geroosterde tomaten en de tomatendip.

Ingrediënten

2 personen

2 biefstukken ca. 125 gram per stuk

10 trostomaten kleine cocktailtomaten

5 eetlepels olijfolie

zout (naar smaak toevoegen)

versgemalen peper (naar smaak toevoegen)

50 gram boter

1 teentje knoflook gepeld

25 gram blanke amandelen

5 eetlepels olijfolie

2 druppels tabasco

1 mespunt suiker

zout en versgemalen peper (naar smaak toevoegen)

Voor de tomatendip

200 gram rijpe tomaten in stukken

Ingrediënten

Voor 2 personen

2117110000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Cocktail trostomaten product photo
Cocktail trostomatenCocktail trostomaten2,41
Alternatief
2
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
8712200947345 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Geroosterde amandelen ongezouten product photo
Geroosterde amandelen ongezoutenGeroosterde amandelen ongezouten3,49
Alternatief
1
Tabasco Rode pepersaus product photo
Tabasco Rode pepersausTABASCO PEPERSAUS ROOD 60 ML DOOS2,39
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1

Alternatief