0
Winkelmand

Biefstuk met koriander-cashewpesto

Begin met de koriander-cashewpesto. Pureer daarvoor de knoflook, koriander en cashewnoten grof. Giet er een straaltje olijfolie bij en meng goed.…

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Begin met de koriander-cashewpesto. Pureer daarvoor de knoflook, koriander en cashewnoten grof. Giet er een straaltje olijfolie bij en meng goed.
  2. Bestrooi de biefstukken met zout en peper. Verhit de boter en laat deze bruin worden. Leg de biefstukken in de hete boter en bak het vlees 1,5 minuut per kant voor rood, 2-3 minuten per kant voor rosé of 4 minuten per kant voor doorbakken.
  3. Serveer de koriandercashewpesto bij de biefstuk.
  4. Lekker met een groene salade met tomaat en gebakken aardappels.

Ingrediënten

4 personen

4 biefstukken

50 gram boter
of
50 gram vloeibaar bakproduct

voor de koriander-cashewpesto

2 teentjes knoflook

1 bosje verse koriander

4 eetlepels cashewnoten

6 eetlepels olijfolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

Blonde d'Aquitaine Runder biefstuk 1 stuk product photo
Blonde d'Aquitaine Runder biefstuk 1 stukRu-biefstuk 1 st3,30
Alternatief
1
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Cashewnoten ongezouten product photo
g'woon Cashewnoten ongezouteng'woon cashew noten ongezouten 150 gram1,79
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
485
Koolhydraten
4
Vetten
35
Verzadigde vetten
11
Eiwitten
38
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0