0
Winkelmand

Biefstuk met paprika, paté en paddenstoelen

Probeer eens deze biefstuk met paprika, paté en paddenstoelen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de grotere paddenstoelen een keer door. Schep 3 eetlepels olijfolie door de paprikarepen.
  2. Rooster de paprika in een hete grillpan of koekenpan. Bak de paddenstoelen in de rest van de olijfolie. Houd de paprika en paddenstoelen even warm.
  3. Verhit de boter. Bestrooi de biefstukken met zout en peper en bak ze per kant 1,5 minuut voor rood, 2-3 minuten voor rosé of 4 minuten voor doorbakken.
  4. Serveer de biefstuk op een bedje paprika. Leg op de biefstuk een plakje paté en leg de paddenstoelen bestrooid met zout en peper eromheen.
  5. Lekker met aardappelpuree waaraan bosui is toegevoegd.

Ingrediënten

4 personen

250 gram oesterzwammen schoongeveegd
of
250 gram kastanjechampignons schoongeveegd

5 eetlepels olijfolie

1 rode paprika zonder zaadjes, in brede repen

1 groene paprika zonder zaadjes, in brede repen

1 gele paprika zonder zaadjes, in brede repen

50 gram boter
of
50 gram vloeibaar bakproduct

4 biefstukken

4 dunne plakjes roompaté
of
4 dunne plakjes champignonpaté
of
4 dunne plakjes Ardenner paté

Ingrediënten

Voor 4 personen

Oesterzwam product photo
OesterzwamOesterzwam1,59
2
8710725043030 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Paprika groen product photo
Paprika groenPaprika groen0,99
Alternatief
1
3480 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
2117110000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Kips Roompaté 125g product photo
Kips Roompaté 125gKips Roompaté1,55
Alternatief
1
Champignon paté product photo
Champignon patéChampignon paté2,38
1
Ardenner paté product photo
Ardenner patéArdenner paté2,41
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
510
Koolhydraten
9
Vetten
34
Verzadigde vetten
12
Eiwitten
40
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0