0
Winkelmand

Bietenhummus met gepofte knoflook

Probeer ook eens deze heerlijke bietenhummus met gepofte knoflook!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit 2 eetlepels olie en bak hierin de knoflook in de schil circa 5 minuten op een lage stand. Voeg vervolgens de bietjes en honing toe en laat nog circa 10 minuten sudderen.
  2. Laat afkoelen en verwijder de zachte knoflook uit de schil.
  3. Meng vervolgens de bietjes, gepofte knoflook, kikkererwten, komijn, 2 eetlepels olie en citroensap naar smaak in een keukenmachine tot een glad mengsel. Breng op smaak met zout en peper en bestrooi met de peterselie.
  4. Serveer de bietenhummus met het stokbrood.

Ingrediënten

4 personen

4 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook ongepeld

2 gekookte bieten in blokjes

1 eetlepel honing

400 gram kikkererwten uitgelekt, blik

2 theelepels komijnpoeder (djinten)

1 citroen sap

1 eetlepel peterselie fijngehakt

1 stokbrood in schuine plakjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
8710624753368 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624275846 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
2151020000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
410
Koolhydraten
57
Vetten
13
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
13
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0