0
Winkelmand

Bietenhummus met gepofte knoflook

Probeer ook eens deze heerlijke bietenhummus met gepofte knoflook!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit 2 eetlepels olie en bak hierin de knoflook in de schil circa 5 minuten op een lage stand. Voeg vervolgens de bietjes en honing toe en laat nog circa 10 minuten sudderen.
  2. Laat afkoelen en verwijder de zachte knoflook uit de schil.
  3. Meng vervolgens de bietjes, gepofte knoflook, kikkererwten, komijn, 2 eetlepels olie en citroensap naar smaak in een keukenmachine tot een glad mengsel. Breng op smaak met zout en peper en bestrooi met de peterselie.
  4. Serveer de bietenhummus met het stokbrood.

Ingrediënten

4 personen

4 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook ongepeld

2 gekookte bieten in blokjes

1 eetlepel honing

400 gram kikkererwten uitgelekt, blik

2 theelepels komijnpoeder (djinten)

1 citroen sap

1 eetlepel peterselie fijngehakt

1 stokbrood in schuine plakjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Coop Bieten met ui product photo
Coop Bieten met uiCoop Bieten met ui1,99
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Kikkererwten product photo
g'woon Kikkererwteng'woon Kikkererwten 410gr1,05
Alternatief
1
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
Citroen product photo
CitroenCitroen los.0,69
Alternatief
1
Heks'nkaas Origineel product photo
Heks'nkaas OrigineelHEKS'NKAAS® smeerdip Origineel 200 g bakje2,79
Alternatief
1
Stokbrood wit product photo
Stokbrood witCoop Stokbrood wit1,02
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
410
Koolhydraten
57
Vetten
13
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
13
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0