0
Winkelmand

Bietensalade

Probeer ook eens deze mooie bietensalade!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de aardappelblokjes gaar. Giet ze af, spoel er koud water over en laat uitlekken.
  2. Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
  3. Meng de aardappel met de biet, appel en augurk. Schep de dressing er luchtig door.
  4. Haal de slabladeren los van de krop. Serveer de salade op blaadjes sla en bestrooi met de blokjes feta. Maak wijzers van de forel en garneer de salade met de bieslook.

Ingrediënten

6 personen

500 gram vastkokende aardappels geschild, in blokjes

500 gram gekookte bieten gepeld, in blokjes

2 appels geschild, in blokjes

4 augurken in stukjes

1 krop eikenbladsla gewassen

150 gram feta in blokjes

2 gerookte forelfilets in reepjes

2 eetlepels verse bieslook gehakt
of
2 eetlepels lente-/bosuitjes gehakt

voor de dressing

200 milliliter demi crème fraîche
of
200 milliliter zure room

2 eetlepels balsamicoazijn

2 eetlepels arachideolie
of
2 eetlepels olijfolie

Ingrediënten

Voor 6 personen

Aardappelen vastkokend groen product photo
Aardappelen vastkokend groenAardappelen vastkokend groen4,29
Alternatief
1
Bio+ Bieten vacuum product photo
Bio+ Bieten vacuumBio+ Rode bieten gekookt 500gr1,19
Alternatief
1
Gala Kleine appeltjes product photo
Gala Kleine appeltjesCoop Appelen Royal Gala 60-70 mm Klasse I 1 kg Tas2,99
Alternatief
1
g'woon Augurken fijn zoetzuur product photo
g'woon Augurken fijn zoetzuurg'woon Augurken fijn zoetzuur 330gr0,99
Alternatief
1
Eikenbladsla melange product photo
Eikenbladsla melangeEikenbladsla melange1,19
1
Arla Apetina naturel plakken product photo
Arla Apetina naturel plakkenArla Apetina naturel plakken1,95
Alternatief
1
8710624189686 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1
3545 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan demi crème fraîche product photo
Melkan demi crème fraîchemelkan Demi Crème Fraîche 125ml0,99
Alternatief
2
Melkan zure room product photo
Melkan zure roommelkan Zure Room 125gr0,99
Alternatief
2
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie4,09
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
440
Koolhydraten
27
Vetten
24
Verzadigde vetten
13
Eiwitten
27
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0