0
Winkelmand

Bietenscones met bieslookroomkaas en zalm

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Meng het bakmeel met het bakpoeder en een snuf zout.
  2. Voeg de boter toe en meng met de hand tot een fijn kruim. Voeg de melk en het bietensap toe en kneed kort tot een samenhangend deeg.
  3. Bestuif het werkvlak met bloem en rol het deeg uit tot een lap van circa 1,5 cm dik. Steek met een steker of glaasje cirkels uit het deeg.
  4. Leg ze op de bakplaat en bestrijk met melk. Bak de scones in de oven in circa 15 minuten gaar en goudbruin. Laat afkoelen.
  5. Meng intussen de roomkaas met de bieslook en het citroensap. Breng op smaak met zout en peper.
  6. Snijd de scones open, bestrijk met de roomkaas en leg de zalm erop.

Ingrediënten

250 gram zelfrijzend bakmeel

4 theelepels bakpoeder

65 gram boter koud, in blokjes

halfvolle melk (naar smaak toevoegen) om te bestrijken

halfvolle melk (naar smaak toevoegen) om te bestrijken

25 milliliter bietensap

bloem (naar smaak toevoegen) om te bestuiven

125 gram roomkaas

1 bosje bieslook fijngehakt

0.5 citroen sap

100 gram gerookte zalm

Ingrediënten

Voor 0 personen

Bindy Zelfrijzend bakmeel product photo
Bindy Zelfrijzend bakmeelBindy Zelfrijzend bakmeel0,90
Alternatief
1
Dr. Oetker Backin bakpoeder product photo
Dr. Oetker Backin bakpoederDr. Oetker Backin bakpoeder0,59
Alternatief
1
Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,39
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1.5 l Pak1,55
Alternatief
1
8712700100400 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Monchou Verse Roomkaas product photo
Monchou Verse RoomkaasMonChou Roomkaas Verse 100 g Wikkel1,25
Alternatief
2
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624212575 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
170
Koolhydraten
16
Vetten
9
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
6
Vezels
0
Zout
0.7
Suiker
0