0
Winkelmand

Bietjessalade met vis

Probeer eens deze bietjessalade met vis!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de aardappelplakjes in water met zout in circa 5 minuten beetgaar. Giet af en laat ze uitlekken.
  2. Vermeng de bietenplakjes met de ui en augurk en breng op smaak met zout, peper, citroenrasp en een beetje van het citroensap. Verwarm de rest van het citroensap met de boter.
  3. Bestrooi de visfilets met zout en peper en leg ze in de citroenboter. Laat de vis in circa 10 minuten gaar stoven.
  4. Verwarm ondertussen de olie in een koekenpan en bak de aardappelplakjes om en om bruin.
  5. Bestrooi met zout en serveer met de vis en bietensalade.

Ingrediënten

4 personen

500 gram vastkokende aardappels in plakjes

400 gram gekookte bieten geschild, in dunne plakjes

1 ui in dunne ringen

6 zoetzure augurkjes in plakjes

1 citroen sap

1 theelepel citroenrasp

3 eetlepels boter
of
3 eetlepels vloeibaar bakproduct

400 gram witvisfilet ontdooid

2 eetlepels olie

Ingrediënten

Voor 4 personen

Aardappelen vastkokend groen product photo
Aardappelen vastkokend groenAardappelen vastkokend groen4,39
Alternatief
1
Coop Bieten met ui product photo
Coop Bieten met uiCoop Bieten met ui1,99
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
g'woon Augurken groot zoetzuur product photo
g'woon Augurken groot zoetzuurg'woon Augurken groot zoetzuur2,19
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3416 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
8710624217150 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
375
Koolhydraten
32
Vetten
15
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
24
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0