0
Winkelmand

Bietjesstamppot met appel en gehaktballetjes

Deze stamppot is geliefd bij groot en klein. Maak ook eens een zoete stamppot met bietjes en appel, dan gaan de borden aan tafel vast leeg

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de aardappels in water met zout. Kneed intussen het gehakt met de kruiden, broodkruim en curry en rol balletjes ervan. Zet in de koelkast.
  2. Voeg na circa 15 minuten kooktijd de blokjes appel en biet toe aan de aardappels. Verhit intussen de olie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes goudbruin.
  3. Giet de aardappels, bietjes en appel af en schep terug in de pan. Laat uitstomen en voeg de boter toe. Stamp tot een grove puree en breng op smaak met zout en peper. Bestrooi met de bieslook en serveer met de balletjes.

Ingrediënten

4 personen

600 kruimige aardappels geschild, in blokjes

300 gram half-om-half gehakt

1 eetlepel gehaktkruiden

1 snee witbrood verkruimeld, zonder korst

1 eetlepel curryketchup

2 appels geschild, in blokjes

300 gram gekookte bieten in kleine blokjes

1 eetlepel olijfolie

1 eetlepel boter

0.5 bosje bieslook fijngesneden

Ingrediënten

Voor 4 personen

Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen3,99
Alternatief
13
Gehakt half om half product photo
Gehakt half om halfGehakt half om half1,99
Alternatief
1
Verstegen Kruidenmix gehakt paprika product photo
Verstegen Kruidenmix gehakt paprikaVerstegen mix voor gehakt paprika 40 g zakje1,22
1
Euro witbrood heel product photo
Euro witbrood heelHeel witbrood0,80
Alternatief
1
Hela Curry kruiden ketchup product photo
Hela Curry kruiden ketchupHela Kruiden Ketchup Curry Original 800ml fles1,99
Alternatief
1
85862 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624753368 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
420
Koolhydraten
40
Vetten
19
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
19
Vezels
6
Zout
0.9
Suiker
0