0
Winkelmand

Bitterkoekjestoetje met stoofpeer

Probeer eens dit bitterkoekjestoetje met stoofpeer!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de melk met de room en roer de bitterkoekjes erdoor. Bewaar wat kruimels om te garneren. Laat een paar minuten koken op een lage stand.
  2. Roer de custardpoeder met de vanillesuiker en suiker door elkaar en klop er een paar eetlepels warme melkroom doorheen. Giet dit mengsel bij de kokende melkroom en laat al roerend nog minimaal 2 minuten doorkoken op de laagste stand.
  3. Giet het hete mengsel in een schaal en roer af en toe door tot de pudding is afgekoeld en lobbig is.
  4. Klop intussen het eiwit stijf met de likeur of siroop en spatel dit door de bitterkoekjespudding.
  5. Spoel de glazen om met water en verdeel de helft van de bitterkoekjespudding erover. Schep hier een volle lepel stoofpeertjes op en dek af met een volgende laag pudding. Verdeel de laatste stoofpeertjes over de glazen en laat afgedekt minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
  6. Bestrooi vlak voor serveren met de bitterkoekjeskruimels.

Ingrediënten

4 personen

500 milliliter volle melk

200 milliliter slagroom

200 gram bitterkoekjes in stukjes

50 gram custardpoeder

1 zakje vanillesuiker

2 eetlepels suiker

1 eiwit

1 eetlepel amaretto
of
1 eetlepel amandellikeur

0.25 basisrecept stoofperen in blokjes, afgekoeld

Ingrediënten

Voor 4 personen

Melkan Volle melk product photo
Melkan Volle melkMelkan Melk Verse Volle 1 l Pak met punt1,19
Alternatief
1
Melkan Houdbare slagroom product photo
Melkan Houdbare slagroommelkan Houdbare slagroom 35% vet 200ml0,81
Alternatief
1
g'woon Bitterkoekjes product photo
g'woon Bitterkoekjesg'woon bitterkoekjes 250 gram1,45
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,05
Alternatief
1
Coop Scharrel eieren maat M product photo
Coop Scharrel eieren maat MCoop Vrije uitloop ei M 10 stuks3,49
Alternatief
1
Nescafé Latte amaretto product photo
Nescafé Latte amarettoNESCAFE LATTE Instant Koffie Amaretto 140 Gram Doos2,49
Alternatief
1
Di Antonio Amaretto product photo
Di Antonio AmarettoAMARETTO DI ANTONIO 6X0,5LX14,7%6,59
Alternatief
1
Conference peren product photo
Conference perenConference peren1,79
Alternatief
1

Niet beschikbaar

custardpoeder
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
630
Koolhydraten
80
Vetten
28
Verzadigde vetten
15
Eiwitten
10
Vezels
2
Zout
0.3
Suiker
0