0
Winkelmand

Black Angus cheeseburgers met sambasaus en ingelegde groene peper

Deze smaakvolle hamburgers met zelfgemaakte sambasaus, belegen kaas, aubergine en rode ui zijn extra lekker met de pit van groene pepertjes. De barbecue mag weer aan deze zomer!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Steek de barbecue aan.
  2. Meng voor de sambasaus de mayonaise met de curry-ketchup en sweet chilisaus.
  3. Snijd de rode ui in zo dun mogelijke ringen en meng met het citroensap, de suiker en 1/2  tl zout. Laat marineren tot gebruik.
  4. Snijd de blaadjes los van de kluit sla en spoel schoon in een vergiet onder koud stromend water. Droog in een slacentrifuge of dep droog met keukenpapier.
  5. Snijd de tomaat en aubergine in plakjes. Bestrooi de aubergine rondom met zout en oregano.
  6. Gril de plakken aubergine en de burgers 8 minuten op de barbecue en keer regelmatig. Beleg de burgers de laatste minuut van de baktijd met een plakje kaas. Halveer de tijgerbollen en rooster kort mee op de grill.
  7. Beleg de broodjes met sambasaus, sla, tomaat, aubergine, de burgers, groene pepertjes en sluit af met de gemarineerde uien. Serveer deze royale burgers direct!

Ingrediënten

4 personen

4 eetlepels belgische mayonaise

2 eetlepels curryketchup

2 eetlepels sweet chilisaus

1 rode ui

1 citroen uitgeperst

1 theelepel suiker

1 theelepel zout

1 salatrio

1 tomaat

1 aubergine

1 theelepel gedroogde oregano

2 eetlepels olijfolie

4 black angus burgers

4 tijgerbollen

4 plakken belegen kaas

100 gram groene pepertjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

Calve Mayonaise belgisch product photo
Calve Mayonaise belgischCalve Mayonaise belgisch2,69
Alternatief
1
Hela Curry kruiden ketchup product photo
Hela Curry kruiden ketchupHela Kruiden Ketchup Curry Original 800ml fles1,99
Alternatief
1
Go-Tan Chilli sauce sweet product photo
Go-Tan Chilli sauce sweetGo-Tan Chilli Sauce 500 MLT fles2,02
Alternatief
1
Rode ui duo product photo
Rode ui duoRode ui duo0,59
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Salatrio product photo
SalatrioCoop Salat trio1,09
1
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1
8710725015549 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712200078223 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Black angus burger product photo
Black angus burgerCoop Black Angusburger 2 x 135 gram3,59
Alternatief
2
Tijgerbol product photo
TijgerbolCoop Tijgerbol0,39
Alternatief
1
Melkan Jong belegen 48+ kaas stuk product photo
Melkan Jong belegen 48+ kaas stukMelkan Gouda Jong-Belegen 48+ 930g8,71
Alternatief
1
Royal Groene pepertjes product photo
Royal Groene pepertjesRoyal Groene pepertjes1,59
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
780
Koolhydraten
38
Vetten
52
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
36
Vezels
5
Zout
4.3
Suiker
0