0
Winkelmand

Bladerdeeg plaattaart met witte en groene asperges

Een heerlijk Hollands recept voor bladerdeeg plaattaart met witte en groene asperges.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de boter en laat de uienringen met de tijmblaadjes er circa 10 minuten in stoven tot ze glazig en lichtbruin zijn. Bestrooi met zout en peper.
  2. Breng ruim water met zout aan de kook.
  3. Schil de witte asperges en snijd het onderste stuk weg.
  4. Snijd ook van de groene asperges het onderste stukje af. Kook de asperges in circa 10 minuten. Giet ze af en laat uitlekken.
  5. Verwarm de oven voor op 200°C.
  6. Leg de bladerdeegplakjes in een rechthoek op de bakplaat. Druk de naden goed aan en vouw rondom één cm om zodat er een dikkere rand ontstaat.
  7. Verdeel de uienringen over het deeg en leg de asperges er om en om in één richting op. Maal er nog wat peper over.
  8. Bestrijk de randen van het deeg met losgeklopt ei en bestrooi dan het geheel met de geraspte kaas. Bak de taart in circa 20 minuten gaar en bruin.

Ingrediënten

4 personen

6 plakjes diepvriesbladerdeeg

2 eetlepels boter
of
2 eetlepels vloeibaar bakproduct

3 rode uien in halve ringen

2 takjes verse tijm

250 gram witte asperges geschild

250 gram groene asperges

1 ei losgeklopt

100 gram harde geitenkaas geraspt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Koopmans Bladerdeeg product photo
Koopmans BladerdeegKoopmans Bladerdeeg Origineel 450gr0,99
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
8717662025693 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
EAT ME Groene aspergetips product photo
EAT ME Groene aspergetipsEAT ME Groene aspergetips5,99
Alternatief
2
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
MelkanGeitenkaas naturel product photo
MelkanGeitenkaas naturelMelkanGeitenkaas naturel1,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
430
Koolhydraten
32
Vetten
26
Verzadigde vetten
15
Eiwitten
13
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0