0
Winkelmand

Bleekselderij-gazpacho met gerookte zalm

Probeer eens deze bleekselderij-gazpacho met gerookte zalm!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olijfolie en fruit hierin de ui en knoflook 3 minuten. Voeg de bleekselderij toe en bak circa 5 minuten.
  2. Pureer vervolgens met de komkommer, bouillon, basilicum en citroensap in een keukenmachine tot een gladde soep. Breng op smaak met zout en peper en laat minimaal 2 uur koelen in de koelkast.
  3. Voeg de gerookte zalm toe en serveer in glaasjes.

Ingrediënten

4 personen

2 eetlepels olijfolie

1 ui gesnipperd

1 teentje knoflook geperst

1 struik bleekselderij in stukken
en
1 struik bleekselderij
en
in stukken
1 komkommer in stukken, zonder zaadjes

750 milliliter groentebouillon

7 gram basilicumblaadjes

4 eetlepels citroensap

100 gram gerookte zalm

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,09
Alternatief
1
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
1
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710147572545 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
8710624212575 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
135
Koolhydraten
5
Vetten
9
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
8
Vezels
2
Zout
2.8
Suiker
0