0
Winkelmand

Bleekselderijtaart met venkel en olijven

Fan van hartige taart? Probeer dan eens deze bleekselderijtaart met venkel en olijven uit!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kneed de broodmix met 150 ml lauwwarm water, de boter en Italiaanse kruiden tot een deeg. Laat onder een vochtige doek circa 30 minuten rijzen op een warme plaats.
  2. Kook de bleekselderij en venkel, zonder het blad, 6-8 minuten Giet af, spoel er koud water over en laat uitlekken. Verwarm de oven voor op 220°C. Schep de olijven door de groenten.
  3. Klop de eieren los met de melk, kerrie, zout en peper. Bestuif het werkvlak met een beetje bloem en rol het deeg hierop uit tot een ronde lap, iets groter dan de vorm.
  4. Bekleed de vorm met het deeg en maak een opstaande rand. Schep het groentemengsel erop, bestrooi met de kaas en giet het eimengsel erin.
  5. Bak de taart 35-40 minuten in het midden van de oven. Bestrooi de bleekselderijtaart voor het serveren met wat fijngehakt selderijblad en venkelgroen.

Ingrediënten

4 personen

0.5 pak witbroodmix

1 eetlepel boter

1 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden

1 struik bleekselderij loof apart, in stukjes van 4 cm

1 venkelknol in halve ringen, loof apart

100 gram groene olijven in plakjes

4 eieren

2 eetlepels melk

1 theelepel kerriepoeder

bloem (naar smaak toevoegen) om te bestuiven

50 gram belegen kaas geraspt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Peak's Broodmix wit product photo
Peak's Broodmix witPeak's Free From broodmix wit 450g2,99
1
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Verstegen Italiaanse kruiden met zout product photo
Verstegen Italiaanse kruiden met zoutVerstegen Italiaanse kruiden met zout 25 g Pot2,59
Alternatief
1
Bleekselderij product photo
BleekselderijBleekselderij1,09
Alternatief
1
Venkel product photo
VenkelVenkel0,89
Alternatief
1
Carbonell Groene olijven zonder pit product photo
Carbonell Groene olijven zonder pitCARBONELL GROENE OLIJVEN ZONDER PIT1,09
Alternatief
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
Coop Goudse kaas jong belegen gesneden product photo
Coop Goudse kaas jong belegen gesnedenCoop Goudse kaas jong belegen gesneden2,50
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
352
Koolhydraten
32
Vetten
17
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
18
Vezels
3
Zout
2.5
Suiker
0