0
Winkelmand

Blini's met zalm en bietenroom

Probeer eens deze blini's met zalm en bietenroom!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de bloem met de eidooiers, melk, het bakpoeder en een snuf zout tot een glad beslag. Laat het beslag circa 30 minuten afgedekt rusten.
  2. Klop intussen de eiwitten stijf in een schone kom. Spatel het geklopte eiwit voorzichtig door het beslag.
  3. Verhit wat olie in een koekenpan en schep met een eetlepel kleine hoopjes beslag in de pan. Bak de blini's op een hoge stand aan beide kanten goudbruin. Bak blini's tot het beslag op is.
  4. Pers de helft van de citroen uit en snijd de andere helft in partjes.
  5. Meng in een keukenmachine de zure room met de bietjes, dille en het citroensap. Breng op smaak met zout en peper.
  6. Serveer de blini's met een schepje bietenroom, de gerookte zalm, wat extra dille en de partjes citroen.

Ingrediënten

200 gram bloem gezeefd

2 eieren gesplitst

250 milliliter melk

2 theelepels bakpoeder

4 eetlepels zonnebloemolie

1 citroen schoongeboend

125 milliliter zure room

100 gram gekookte bieten

1 handje dille

200 gram gerookte zalm

Ingrediënten

Voor 0 personen

Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
Dr. Oetker Backin bakpoeder product photo
Dr. Oetker Backin bakpoederDr. Oetker Backin bakpoeder0,59
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan zure room product photo
Melkan zure roommelkan Zure Room 125gr0,99
Alternatief
1
Coop Bieten met ui product photo
Coop Bieten met uiCoop Bieten met ui1,99
Alternatief
1
8718503613376 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712224127945 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
80
Koolhydraten
7
Vetten
4
Verzadigde vetten
1
Eiwitten
4
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0