0
Winkelmand

Bombe van hete bliksem

Probeer eens deze bombe van hete bliksem!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de boter en fruit hierin de uien in circa 5 minuten al omscheppend op lage stand lichtbruin.
  2. Voeg de appel en tijm toe en bak nog 5 minuten mee.
  3. Voeg de honing toe, leg het deksel op de pan en laat in circa 10 minuten op lage stand stoven. Zet ondertussen de aardappelen op met water en zout en kook ze gaar.
  4. Giet de aardappelen af en voeg de gestoofde appel en ui toe. Stamp alles tot een grove puree en breng goed op smaak met zout en peper.
  5. Verwarm de eetlepel boter en leg de plakken ham erin. Laat ze om en om opwarmen, neem ze uit de pan en houd ze even warm.
  6. Roer de mosterd en room los in dezelfde pan en laat deze saus even doorkoken.
  7. Leg op elk bord een plak ham. Schep een portie hete bliksem in een kom en zet deze omgekeerd op de ham. Neem de kom weg en giet er wat van de saus omheen.

Ingrediënten

4 personen

1 eetlepel boter

1 eetlepel boter

2 uien grote, in dunne ringen

500 gram goudrenetten geschild, in dunne schijfjes

1 theelepel verse tijm

2 eetlepels honing

1 kilogram kruimige aardappels geschild, in blokjes

4 plakken ham naar keuze

2 eetlepels grove mosterd

50 milliliter kookroom

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Bosuien product photo
BosuienBosuien0,79
Alternatief
2
Gala Kleine appeltjes product photo
Gala Kleine appeltjesCoop Appelen Royal Gala 60-70 mm Klasse I 1 kg Tas2,99
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.1,95
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen4,09
Alternatief
1
Trots van Coop Authentieke yorkham product photo
Trots van Coop Authentieke yorkhamTop! van Coop Authentieke yorkham3,00
Alternatief
1
De Echte Zaanse Mosterd Echte Grove Zaanse Mosterd product photo
De Echte Zaanse Mosterd Echte Grove Zaanse MosterdMostermolen 'De Huisman' BV De echte Zaanse mosterd grof 335 gr pot1,09
Alternatief
1
Campina Room culinair product photo
Campina Room culinairCampina Roomproduct Culinair 200 ml Pak0,89
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
520
Koolhydraten
64
Vetten
23
Verzadigde vetten
14
Eiwitten
10
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0