0
Winkelmand

Bonensalade met groenekruidendressing

Probeer ook eens deze bonensalade met groene kruidendressing!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de sperziebonen en tuinbonen in 8 minuten beetgaar. Voeg de laatste 5 minuten van de kooktijd de peultjes toe.
  2. Giet de bonen af, spoel er koud water over en laat goed uitlekken.
  3. Meng alle ingredienten voor de dressing.
  4. Meng alle bonen, peultjes en tomaten met de dressing door elkaar.
  5. Verdeel de rucola over borden. Schep de bonensalade erop en verdeel de kaas erover. Lekker met focacciabrood.

Ingrediënten

4 personen

400 gram sperziebonen afgehaald

250 gram diepvriestuinbonen

200 gram peultjes afgehaald

400 gram borlottibonen uitgelekt, blik
of
400 gram witte bonen uitgelekt, blik

4 tomaten in blokjes

75 gram rucola

100 gram Parmezaanse kaas geschaafd

voor de dressing

3 eetlepels olijfolie

3 eetlepels kippenbouillon
of
3 eetlepels vleesbouillon
of
3 eetlepels groentebouillon

2 eetlepels rodewijnazijn
of
2 eetlepels citroensap

1 eetlepel verse basilicum gehakt

1 eetlepel platte peterselie gehakt

1 eetlepel verse bieslook
of
1 eetlepel lente-/bosui gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Sperziebonen product photo
SperziebonenUnbranded Sperziebonen 400 GRM VERPAKT2,09
Alternatief
1
Coop Peultjes product photo
Coop PeultjesCoop Peultjes1,95
Alternatief
1
g'woon Witte bonen product photo
g'woon Witte boneng'woon WITTE BONEN 360G Pot1,09
Alternatief
1
Tomaten rond product photo
Tomaten rondTomaten rond1,09
Alternatief
1
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,09
Alternatief
1
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Verse basilicum product photo
Verse basilicumVomar Basilicum 12g1,29
Alternatief
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1
Bosuien product photo
BosuienBosuien0,69
1

Niet beschikbaar

diepvriestuinbonen
Geen product gevonden
borlottibonen
Geen product gevonden
rodewijnazijn
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
365
Koolhydraten
24
Vetten
16
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
24
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0