0
Winkelmand

Bonensoep met venkel en worst

Als jij een fan bent van soep, moet je deze verrukkelijke bonensoep met venkel en worst eens proberen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie in een grote pan met dikke bodem en fruit de ui met de oregano circa 4 minuten.
  2. Snijd de stukken venkel in dunne repen. Voeg de knoflook, het venkelzaad en de venkel toe aan de ui en roerbak 2 minuten mee.
  3. Bak de tomatenpuree 1 minuut mee en giet dan de tomatenblokjes en bouillon erbij. Laat de soep circa 5 minuten zachtjes koken.
  4. Giet intussen de bonen en kikkererwten af en snijd de worst in plakjes.
  5. Voeg de bonen, erwten en worst toe aan de soep en laat nog circa 5 minuten zachtjes koken. Breng eventueel op smaak met zout en peper en roer vlak voor het serveren de peterselie erdoor.

Ingrediënten

4 personen

2 eetlepels olijfolie

2 uien grof gehakt

1 eetlepel gedroogde oregano

2 venkelknollen in kwarten

3 teentjes knoflook grof gehakt

1 theelepel venkelzaad
of
1 laurierblaadje

2 eetlepels tomatenpuree

400 gram tomatenblokjes

1 liter groentebouillon van 2 tabletten
of
1 liter kippenbouillon van 2 tabletten

340 milliliter witte bonen

340 milliliter kikkererwten

2 verse worsten
of
2 saucijzen

1 bosje platte peterselie gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
8712200078223 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3592 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
8712200951304 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
g'woon Tomatenpuree dubbel geconcentreerd product photo
g'woon Tomatenpuree dubbel geconcentreerdg'woon tomatenpuree dubbel geconcentreerd 70gr0,35
Alternatief
1
g'woon Tomatenblokjes in tomatensap product photo
g'woon Tomatenblokjes in tomatensapg'woon Tomatenblokjes 400gr0,49
Alternatief
1
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Witte bonen product photo
g'woon Witte boneng'woon WITTE BONEN 360G Pot1,19
Alternatief
1
8710624275846 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse worst fijn product photo
Verse worst fijnCoop Verse worst fijn 1 x 500 gram2,89
Alternatief
1
Varkenssaucijs fijn 2 stuks product photo
Varkenssaucijs fijn 2 stuksCoop Varkenssaucijs fijn 2 x 100 gram1,89
Alternatief
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
380
Koolhydraten
28
Vetten
18
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
21
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0