0
Winkelmand

Boterkoek van Ed

Verwen jezelf met deze heerlijke boterkoek.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Klop het ei met de koffieroom luchtig en schuimig. Meng de bloem, basterdsuiker, citroenrasp en ½ theelepel zout in een ruime kom.
  2. Voeg de helft van het eimengsel en 2 kneepjes citroensap toe. Meng alles goed door elkaar.
  3. Snijd de margarine en boter in plakjes en voeg toe aan het bloemmengsel. Kneed goed door elkaar en kneed het mengsel tot een bol.
  4. Verwarm de oven voor op 170ºC. Druk de deegbol stevig uit in de ingevette vorm.
  5. Bestrijk het deeg met de rest van het eimengsel en kerf met een mes een ruitvormig patroon in het deeg.
  6. Bak de boterkoek in het midden van de oven in circa 45 minuten goudbruin en gaar.

Ingrediënten

10 personen

1 ei

2 theelepels koffieroom

350 gram bloem

350 gram witte basterdsuiker

1 eetlepel citroenrasp bakproducten

citroensap (naar smaak toevoegen) flesje

250 gram margarine pakje

50 gram boter

Ingrediënten

Voor 10 personen

Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Melkan Koffieroom product photo
Melkan KoffieroomMelkan Koffieroom 20 x 7,3 ml0,50
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Van Gilse Witte basterdsuiker product photo
Van Gilse Witte basterdsuikerVan Gilse Witte Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,99
Alternatief
1
8710466235121 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Becel Margarine light product photo
Becel Margarine lightBecel Margarine light3,09
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
505
Koolhydraten
66
Vetten
24
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
6
Vezels
2
Zout
0.1
Suiker
0