0
Winkelmand

Bouillon met reepjes wortel en krokant ontbijtspek

Probeer eens deze bouillon met reepjes wortel en krokant ontbijtspek!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Leng de bouillon aan met 3 potten water en zet op met het bouillontablet, tijm en laurier. Laat de bouillon met het deksel op de pan zachtjes tegen de kook aan trekken.
  2. Bak ondertussen het spek uit in een droge koekenpan en laat uitlekken op keukenpapier.
  3. Voeg de wortelreepjes toe aan de bouillon en laat ze maximaal 3 minuten zachtjes meekoken tot de wortel beetgaar is.
  4. Schep de soep in borden en verdeel er het verkruimelde spek en de selderij over.

Ingrediënten

4 personen

350 gram runderbouillon met vlees pot

1 runderbouillontablet

2 takjes verse tijm

1 laurierblaadje

100 gram ontbijtspek zeer dun gesneden

250 gram winterwortels geschild, in zeer smalle reepjes

2 eetlepels verse bladselderij gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

O'cral Runderbouillon product photo
O'cral RunderbouillonO'CRAL Runderbouillon 340 ml0,87
Alternatief
1
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,19
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
Trots van Coop Authentieke ontbijtspek product photo
Trots van Coop Authentieke ontbijtspekOntbijtspek2,31
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
3
Verse selderij product photo
Verse selderijCoop Selderij 45g1,11
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
150
Koolhydraten
4
Vetten
10
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
10
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0