0
Winkelmand

Bowl met kip in hoisinsaus

Deze gezonde bowl zit boordevol goeds zoals volkorengranen, magere eiwitten en groenten. De Hoisin en oestersaus vormen een perfect glazuur voor de kipfilets en de geroosterde pinda's geven het gerecht een knapperige toets. Het gerecht is ook snel en gemakkelijk klaar te maken, perfect voor de lunch.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de zilvervliesrijst volgens de instructies op de verpakking.
  2. Marineer de kip in een grote, ondiepe kom in de hoisinsaus en oestersaus.
  3. Verhit een grillpan (of een barbecue) op middelhoog vuur. Besprenkel de rode paprika en de bimi met olijfolie en bak 7 à 9 minuten in de pan tot de groenten zacht zijn geworden. Draai ze regelmatig om.
  4. Haal de groenten uit de pan en leg ze apart.
  5. Leg de kipfilets in de grillpan en bak ze 4 à 5 minuten per kant, totdat ze bruin kleuren en gaar zijn. Bestrijk ze tegen het einde van de baktijd met de rest van de marinade uit de kom. Neem de pan van het vuur.
  6. Meng voor de dressing de pruimensaus en het water goed door elkaar.
  7. Verdeel de rijst over 4 kommen en voeg er de rode paprika en bimi aan toe. Snijd elke kipfilet in reepjes en verdeel over de kommen. Garneer met de lente-uitjes en geroosterde pinda’s en besprenkel met de dressing naar smaak.

Ingrediënten

4 personen

240 gram zilvervliesrijst gekookt

4 kleine kipfilets bij het dikste gedeelte (gevlinderd)

3 eetlepels lee kum kee hoisin saus

1 eetlepel Chan's Oestersaus

2 2 rode paprika fijngesneden

320 gram bimi

2 lente-uitjes fijngesneden

4 eetlepels geroosterde pinda's grofgehakt

4 eetlepels lee kum kee pruimensaus

4 eetlepels water (heet)

Ingrediënten

Voor 4 personen

8718781600143 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Kipfilet blokjes product photo
Kipfilet blokjesKipfilet blokjes3,43
Alternatief
1
Lee Kum Kee Hoisin sauce product photo
Lee Kum Kee Hoisin sauceLee Kum Kee Hoisin Sauce 210 gram2,15
Alternatief
1
4891434773341 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Paprika rood product photo
Paprika roodPaprika rood0,95
Alternatief
1
8717662028366 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
3545 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Choco pinda's product photo
g'woon Choco pinda'sg'woon Choco en pinda 250gr0,89
Alternatief
1
Pruimen zonder pit product photo
Pruimen zonder pitPruimen zonder pit 250gr2,99
Alternatief
1
Dalphin Water zonder koolzuur product photo
Dalphin Water zonder koolzuurDalphin Water zonder koolzuur0,16
Alternatief
1

Alternatief