0
Winkelmand

Braadworst met appel en rode bessenchutney

Met fruit geef je een verrassende draai aan Hollandse kost!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Zet een grote pan water op en breng aan de kook. Ris ondertussen de rode bessen van de takjes en snijd de rode ui in ringen.
  2. Breng in een klein steelpannetje de bessen met de ui, suiker, azijn en gember op middelhoog vuur aan de kook.
  3. Blijf roeren tot de suiker is opgelost. Zet het vuur laag en laat rustig inkoken tot gebruik.
  4. Breng op smaak met peper. Verwijder het klokhuis uit de appels en snijd ze in dunne plakken.
  5. Verhit de olie in een koekenpan en braad de worsten volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  6. Snijd de worst vervolgens in kleine stukken of plakken en roerbak deze in dezelfde koekenpan nog 3 minuten samen met de appel.
  7. Kook de snijbonen in de pan met kokend water in 6 tot 8 minuten beetgaar en giet af.
  8. Verwarm de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking en breng op smaak met peper en eventueel zout.
  9. Verdeel de aardappelpuree, snijbonen en braadworst met appel over de borden en geef er een flinke lepel rode bessenchutney bij.

Ingrediënten

4 personen

250 gram rode bessen

0.5 rode ui

75 gram suiker

3 eetlepels rode wijnazijn

0.5 eetlepel geraspte gember

1 theelepel peper

3 rode appels

3 eetlepels olie

4 braadworsten

800 gram snijbonen

500 gram aardappelpuree

1 snufje zout

Ingrediënten

Voor 4 personen

Rode bessen product photo
Rode bessenRode bessen3,69
1
Gesnipperde rode uien product photo
Gesnipperde rode uienGesnipperde rode uien1,75
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
g'woon Wijnazijn rood product photo
g'woon Wijnazijn roodg'woon Wijnazijn rood1,89
Alternatief
1
Verstegen Gember gemalen product photo
Verstegen Gember gemalenVerstegen gember gemalen 26 g Pot2,49
Alternatief
1
Verstegen 4-Seizoenen peper product photo
Verstegen 4-Seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1
85862 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1
Verse worst fijn product photo
Verse worst fijnCoop Verse worst fijn 1 x 500 gram2,89
Alternatief
1
Snijbonen voordeelverpakking product photo
Snijbonen voordeelverpakkingUnbranded Snijbonen 400 GRM VERPAKT2,09
Alternatief
2
8710624251772 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
635
Koolhydraten
60
Vetten
29
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
24
Vezels
14
Zout
2.4
Suiker
0