0
Winkelmand

Bretonse tomaten-vissoep

Een heerlijk Frans recept voor Bretonse tomaten-vissoep.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie en bak daarin de champignons, ui, wortel, knoflook en 1 eetlepel peterselie.
  2. Voeg de gepelde tomaten met het sap toe. Giet de bouillon en de wijn erbij en roer goed door. Kook alles 15 minuten.
  3. Pureer de soep. Verwarm de vis in de gepureerde soep. Voeg de doperwten en de rest van de peterselie toe.

Ingrediënten

4 personen

3 eetlepels zonnebloemolie
of
3 eetlepels olijfolie

250 gram champignons in plakjes

2 uien gesnipperd

1 winterwortel geschrapt, in plakjes

2 teentjes knoflook geperst

2 eetlepels verse peterselie gehakt

2 blikken gepelde tomaten à 400 g

1 liter visbouillon van tablet

200 witte wijn

250 gram zeevruchtencocktail ontdooid, drooggedept

100 gram diepvriesdoperwten

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Witte champignons product photo
Witte champignonsCoop - fijn 250g0,99
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
g'woon Gepelde tomaten op sap product photo
g'woon Gepelde tomaten op sapg'woon Gepelde tomaten 400gr0,49
Alternatief
1
g'woon Bouillon blokjes vis product photo
g'woon Bouillon blokjes visg'woon Bouillon blokjes vis 8x10gr0,86
Alternatief
1
Coop Huiswijn wit halfzoet product photo
Coop Huiswijn wit halfzoetCoop Huiswijn wit halfzoet3,99
Alternatief
1
8710624322885 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Doperwten extra fijn product photo
g'woon Doperwten extra fijng'woon Doperwten extra fijn 200g0,94
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
280
Koolhydraten
18
Vetten
10
Verzadigde vetten
1
Eiwitten
17
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0