0
Winkelmand

Brownies met pindakaas

Deze brownies maken we met Pindakaas Super Crunchy en een beetje honing. Dat zorgt voor extra zoetigheid, en de honing werkt in dit geval ontzettend goed met de chocolade!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C.
  2. Smeer de bodem en zijkanten van een bakblik in met wat gesmolten boter en bedek met bakpapier. Zet een kom op een pan waarin een laagje water zit (het water mag de bodem van de kom niet raken). Zet het geheel op het vuur.
  3. Doe de chocolade met de boter in de kom en laat langzaam smelten.
  4. Verwarm de honing in een pannetje tot tegen het kookpunt (het begint dan zachtjes te bubbelen).
  5. Klop de eieren luchtig in een keukenmachine of met een mixer en giet al mixend de honing bij de eieren tot het geheel goed gemengd is en de eiermassa luchtig en stevig is.
  6. Meng een derde van het eimengsel door de chocolade en roer door met een spatel. Doe dit voorzichtig, zodat er zoveel mogelijk lucht behouden blijft!
  7. Voeg de rest van het eimengsel toe en schep het mengsel door tot alles goed gemengd is.
  8. Verwarm onder voortdurend roeren de pindakaas en het zout voorzichtig tot lauwwarm. Verdeel de brownie-massa over het bakblik, roer de pindakaas als een swirl over het mengsel en bak 15-20 minuten in de oven. De binnenkant mag nog lekker zacht zijn.
  9. Eet smakelijk!

Ingrediënten

15 personen

225 gram roomboter in blokjes

350 gram pure chocola in blokjes

100 milliliter honing

7 eieren eieren

300 gram mister kitchen’s pindakaas super crunchy

0.5 theelepel zout

Ingrediënten

Voor 15 personen

Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,39
Alternatief
1
g'woon Tablet puur chocolade product photo
g'woon Tablet puur chocoladeg'woon Tablet puur chocolade0,48
Alternatief
4
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
Mr Kitchen Pindakaas super crunchy product photo
Mr Kitchen Pindakaas super crunchyMr Kitchen Pindakaas super crunchy2,99
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1

Alternatief