0
Winkelmand

Bruine bonensoep

Een heerlijk Europees recept voor bruine bonensoep.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie in de soeppan en laat het spek uitbakken. Laat de worst een paar minuten meebakken.
  2. Voeg de ui, de knoflook en de wortel toe en laat fruiten tot de ui glazig is.
  3. Voeg de tomaat, de bruine bonen, de kerrie, de verkruimelde bouillontabletten en een halve liter water toe.
  4. Breng aan de kook en laat de soep met het deksel op de pan circa 6 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met de azijn en wat zout en peper en bestrooi met de fijngehakte peterselie.

Ingrediënten

4 personen

2 eetlepels olie

150 gram mager gerookt spek in blokjes

150 gram salami in blokjes

1 ui gepeld, gesnipperd

1.5 teentjes knoflook gesnipperd

1 winterwortel geschrapt, in blokjes

1 blik gepelde tomaat à 400 g

1 pot bruine bonen à 800 g

2 theelepels kerriepoeder

2 groentebouillonblokjes

1 eetlepel balsamicoazijn

peterselie (naar smaak toevoegen) fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1
Slagerskwaliteit gerookte spekreepjes product photo
Slagerskwaliteit gerookte spekreepjesSlagerskwaliteit gerookte spekreepjes3,79
Alternatief
1
Coop Salami product photo
Coop SalamiCoop Salami2,63
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
1
g'woon Gepelde tomaten op sap product photo
g'woon Gepelde tomaten op sapg'woon Gepelde tomaten 400gr0,49
Alternatief
1
g'woon Hollandse bruine bonen product photo
g'woon Hollandse bruine boneng'woon HOLLANDSE BRUINE BONEN 360G Pot0,69
Alternatief
1
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1
Bio+ Groente bouillonblokjes product photo
Bio+ Groente bouillonblokjesBio+ bouillon blokjes groente 6x10gr0,81
Alternatief
1
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
580
Koolhydraten
38
Vetten
31
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
28
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0