0
Winkelmand

Bruinebonenschotel met wintergroenten

Probeer eens deze bruinebonenschotel met wintergroenten!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit 4 eetlepels olie en roerbak hierin de wortel, ui, prei en knolselderij 10 minuten.
  2. Bestrooi met chilipoeder, giet de bouillon erbij en gaar 10 minuten.
  3. Schep de bonen erdoor en verwarm zonder te koken.
  4. Bak de champignons in 1 eetlepel olie met zout en peper en schep ze door de schotel.
  5. Rooster de broodblokjes met de knoflook in de rest van de olie. Strooi ze met de tijm of peterselie over de bonenschotel.
  6. Lekker met piccalilly en zilveruitjes.

Ingrediënten

4 personen

7 eetlepels arachideolie
of
7 eetlepels olijfolie

1 winterwortel geschrapt, in blokjes

2 rode uien in partjes

1 prei schoongemaakt, in dikke ringen

1 knolselderij kleine, geschild, in blokjes

1 eetlepel chilipoeder
of
1 eetlepel paprikapoeder

150 milliliter groentebouillon van tablet
of
150 milliliter kruidenbouillon van tablet

800 gram bruine bonen afgespoeld, uitgelekt, blik

200 gram kastanjechampignons gehalveerd, schoongeveegd

4 sneeën oud bruinbrood in kleine blokjes

2 teentjes knoflook gehakt

1 eetlepel verse tijm
of
2 eetlepels verse peterselie gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
1
Knolselderij product photo
KnolselderijKnolselderij is een verrassend alternatief voor aardappels.1,09
1
Verstegen Chilipoeder product photo
Verstegen ChilipoederVerstegen chili poeder 35 g Pot2,39
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Maggi Bouillon tuinkruiden product photo
Maggi Bouillon tuinkruidenMAGGI Bouillon Tuinkruiden 140 Gram Doos1,59
Alternatief
1
g'woon Hollandse bruine bonen product photo
g'woon Hollandse bruine boneng'woon HOLLANDSE BRUINE BONEN 360G Pot0,69
Alternatief
2
8710725043030 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Duopak glutenvrij brood bruin product photo
Duopak glutenvrij brood bruinDuopak glutenvrij brood bruin1,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
485
Koolhydraten
49
Vetten
20
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
17
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0