0
Winkelmand

Burrito’s

Met deze Mexicaanse favoriet maak je makkelijk vrienden!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Snijd de ui en knoflook fijn en de paprika in reepjes.
  3. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een hapjespan en bak hierin de ui en knoflook glazig.
  4. Voeg na een paar minuten de paprika toe en bak deze 3 minuten mee.
  5. Voeg dan de kidneybonen, tomatenstukjes en tomatenpuree toe en laat het geheel 8 minuten zachtjes pruttelen.
  6. Voeg eventueel een beetje water toe als het te droog wordt.
  7. Verhit in de tussentijd 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak daarin het gehakt met chilipoeder rul in ongeveer 4 à 5 minuten.
  8. Breng het op smaak met peper en zout.
  9. Pureer met een staafmixer de helft van de bonenpasta tot een gladde pasta en verdeel die over de tortilla's.
  10. Meng de andere helft van de bonenschotel met het gehakt.
  11. Verdeel dit mengsel met de korianderblaadjes, maïs en geraspte kaas over het midden van de tortilla's.
  12. Vouw ze op tot een rol en verwarm ze 5 tot 7 minuten in de voorverwarmde oven.

Ingrediënten

4 personen

1 ui

2 knoflooktenen

1 paprika

4 eetlepels olijfolie

250 gram kidneybonen

400 gram tomatenstukjes

1 eetlepel tomatenpuree

250 gram gehakt

0.5 theelepel chilipoeder

peper en zout (naar smaak toevoegen)

4 tortilla’s

2 eetlepels korianderblaadjes

150 gram mais

60 gram geraspte kaas

Ingrediënten

Voor 4 personen

Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Bonduelle Rode Kidneybonen product photo
Bonduelle Rode KidneybonenBonduelle groenteconserven Rode kidneybonen 310g blik1,39
Alternatief
1
8710624278311 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Tomatenpuree dubbel geconcentreerd product photo
g'woon Tomatenpuree dubbel geconcentreerdg'woon tomatenpuree dubbel geconcentreerd 140gr0,49
Alternatief
1
Rundergehakt product photo
RundergehaktCoop Rundergehakt 1 x 300 gram2,39
Alternatief
1
Verstegen Chilipoeder product photo
Verstegen ChilipoederVerstegen chili poeder 35 g Pot1,95
1
8715800000595 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Santa Maria Original wrap tortilla product photo
Santa Maria Original wrap tortillaSanta Maria Original wrap tortilla1,89
Alternatief
1
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bonduelle Crispy maïs product photo
Bonduelle Crispy maïsBonduelle groenteconserven Crispy maïs 150g blik1,09
Alternatief
1
Melkan Belegen 48+ kaas geraspt product photo
Melkan Belegen 48+ kaas gerasptMelkan Kaas 48+ Belegen WGM Geraspt 175g2,49
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
745
Koolhydraten
74
Vetten
30
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
35
Vezels
16
Zout
2.5
Suiker
0