0
Winkelmand

Caesar salad op een stokje

De ideale salade voor een dagje uit. Ook leuk voor een buitenfeestje!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de kipfilet in blokjes van 3 à 4 cm en kruid ze met peper en zout.
  2. Bak de kipblokjes in een koekenpan in een klein beetje olijfolie goudbruin en gaar.
  3. Bak het ontbijtspek in een droge koekenpan knapperig en laat de plakjes uitlekken op een vel keukenrol.
  4. Snijd de Italiaanse bol in dikke plakken en wrijf die in met het teentje knoflook. Snijd dan de plakken brood in grove stukken en doe ze in een kom. Hussel er een scheut olijfolie en peper en zout doorheen.
  5. Bak deze croutons in een koekenpan tot ze krokant zijn. Was de sla en scheur de blaadjes doormidden.
  6. Rijg vervolgens de kip, croutons, sla en plakjes ontbijtspek om en om aan stokjes. Snijd de Parmezaanse kaas fijn (of rasp hem grof) en strooi dit over de salade-stokjes.
  7. Rasp (of pers) de knoflook voor de dressing en roer deze door de overige ingrediënten. Sprenkel tot slot de dressing over de stokjes.

Ingrediënten

6 personen

200 gram kipfilets

peper en zout (naar smaak toevoegen)

olijfolie (naar smaak toevoegen)

12 reepjes ontbijtspek

1 Italiaanse bol

1 teentje knoflook

6 blaadjes Romaanse sla
of
6 blaadjes kropsla

Parmezaanse kaas (naar smaak toevoegen)

1 teentje knoflook

2 eetlepels volle yoghurt

0.5 theelepel sojasaus

0.5 citroen uitgeperst

Ingrediënten

Voor 6 personen

8718882998675 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Jozo Zout & peper mix product photo
Jozo Zout & peper mixJOZO Zout & Peper Mix Extra Fijn 100 g Bus1,09
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Trots van Coop Authentieke ontbijtspek product photo
Trots van Coop Authentieke ontbijtspekOntbijtspek2,31
Alternatief
1
g'woon Italiaanse bollen product photo
g'woon Italiaanse bollenG'woon Italiaanse bollen 2x100g0,99
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Ijsbergsla product photo
IjsbergslaIjsbergsla0,99
Alternatief
1
3542 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1
8710624290108 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief