0
Winkelmand

Caesar salad op een stokje

De ideale salade voor een dagje uit. Ook leuk voor een buitenfeestje!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de kipfilet in blokjes van 3 à 4 cm en kruid ze met peper en zout.
  2. Bak de kipblokjes in een koekenpan in een klein beetje olijfolie goudbruin en gaar.
  3. Bak het ontbijtspek in een droge koekenpan knapperig en laat de plakjes uitlekken op een vel keukenrol.
  4. Snijd de Italiaanse bol in dikke plakken en wrijf die in met het teentje knoflook. Snijd dan de plakken brood in grove stukken en doe ze in een kom. Hussel er een scheut olijfolie en peper en zout doorheen.
  5. Bak deze croutons in een koekenpan tot ze krokant zijn. Was de sla en scheur de blaadjes doormidden.
  6. Rijg vervolgens de kip, croutons, sla en plakjes ontbijtspek om en om aan stokjes. Snijd de Parmezaanse kaas fijn (of rasp hem grof) en strooi dit over de salade-stokjes.
  7. Rasp (of pers) de knoflook voor de dressing en roer deze door de overige ingrediënten. Sprenkel tot slot de dressing over de stokjes.

Ingrediënten

6 personen

200 gram kipfilets

peper en zout (naar smaak toevoegen)

olijfolie (naar smaak toevoegen)

12 reepjes ontbijtspek

1 Italiaanse bol

1 teentje knoflook

6 blaadjes Romaanse sla
of
6 blaadjes kropsla

Parmezaanse kaas (naar smaak toevoegen)

1 teentje knoflook

2 eetlepels volle yoghurt

0.5 theelepel sojasaus

0.5 citroen uitgeperst

Ingrediënten

Voor 6 personen

Kipfilet product photo
KipfiletCOOP Kipfilet 2020+ Fixed Weight 2st4,31
Alternatief
1
Jozo Zout & peper mix product photo
Jozo Zout & peper mixJOZO Zout & Peper Mix Extra Fijn 100 g Bus1,09
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Trots van Coop Authentieke ontbijtspek product photo
Trots van Coop Authentieke ontbijtspekOntbijtspek2,31
Alternatief
1
g'woon Italiaanse bollen product photo
g'woon Italiaanse bollenG'woon Italiaanse bollen 2x100g0,95
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
IJsbergsla naturel product photo
IJsbergsla naturelUnbranded IJsbergsla 100 GRM VERPAKT0,79
Alternatief
1
Kropsla product photo
KropslaHeerlijk frisse kropsla, ook lekker voor op de boterham! Kropsla heeft een zachte, lichtzoete smaak en is een bladgroente. Kropsla van de Coop wordt u aangeboden per stuk.0,79
Alternatief
1
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1
Melkan volle yoghurt product photo
Melkan volle yoghurtMelkan Volle Yoghurt 1L1,15
Alternatief
1
Conimex  Fles Sojasaus product photo
Conimex Fles SojasausCNX WSA SOJA 6X175ML BOT DB NL2,99
Alternatief
1
Citroen product photo
CitroenCitroen los.0,69
Alternatief
1

Alternatief