0
Winkelmand

Cajunspeklapjes met spruitjesstamppot

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de ingrediënten voor de cajunkruiden met 1 theelepel zout en 1 theelepel peper.
  2. Kook de aardappels in circa 20 minuten gaar in water met zout. Voeg de laatste 10 minuten van de kooktijd de spruitjes toe.
  3. Bestrooi de speklapjes rondom met 1-2 eetlepels cajunkruiden. Verhit de helft van de boter en bak hierin de speklapjes in circa 15 minuten knapperig.
  4. Giet de aardappels en spruitjes af, voeg de melk en overige boter toe en stamp tot een smeuïge stamppot. Breng op smaak met zout en peper.
  5. Giet 100 ml water bij het bakvet, breng aan de kook en roer de aanbaksels los tot een jus.
  6. Serveer de spruitjesstamppot met de speklapjes en jus.

Ingrediënten

4 personen

1 kilogram kruimige aardappel geschild, in stukken

700 gram spruitjes gehalveerd

4 speklapjes

100 gram boter

150 gram warme melk

voor de cajunkruiden

1 eetlepel knoflookpoeder

1 eetlepel uienpoeder

1 eetlepel paprikapoeder

1 theelepel cayennepeper

1 theelepel gedroogde tijm

1 theelepel gedroogde oregano

Ingrediënten

Voor 4 personen

Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen3,99
Alternatief
1
8710725021786 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Varkensspeklap zonder zwoerd product photo
Varkensspeklap zonder zwoerdCoop Varkensspeklap zonder zwoerd 3 stuks2,90
Alternatief
2
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1.5 l Pak1,55
Alternatief
1
Verstegen Knoflookpoeder product photo
Verstegen KnoflookpoederVerstegen Knoflook poeder 50 g Pot2,39
Alternatief
1
Verstegen Uienpoeder product photo
Verstegen UienpoederVerstegen uienpoeder 50 g Pot2,25
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
Verstegen Cayennepeper product photo
Verstegen CayennepeperVerstegen cayennepeper 35 g Pot2,29
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
8712200078223 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
820
Koolhydraten
59
Vetten
50
Verzadigde vetten
24
Eiwitten
27
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0