0
Winkelmand

California asada burrito

Verras je dinergasten eens met deze burrito. Je krijgt er direct een vakantiegevoel van.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. VOORBEREIDEN: Meng alle ingrediënten van de marinade door elkaar en doe de mix met het vlees in zijn geheel in een afsluitbare zak of bakje. Zet dit 4 tot 12 uur in de koelkast. Haal het vlees uit de koelkast en de marinade en dep met keukenpapier droog. Laat op kamertemperatuur komen.
  2. AVOCADOCRÈME: Schil en ontpit de avocado’s en gooi ze in de blender of keukenmachine. Voeg zure room, limoensap, zout, komijn en knoflook toe. Bewaar het mengsel in de koelkast totdat je het nodig hebt.
  3. MAKEN: Verhit een koekenpan en schroei het vlees op hoog vuur dicht. Zet het vuur lager en bereid het verder naar wens. Keer het vlees regelmatig om zodat het niet aanbrandt. Haal het vlees uit de pan, laat het een paar minuten rusten en snijd het vervolgens in dunne plakjes. Pak de tortilla’s uit de verpakking en bak ze ..n voor ..n ongeveer 30 seconden per kant op een matig vuur in een grote koekenpan zonder olie. Haal ze uit de pan en besmeer de burrito met een eetlepel avocadocr.me. Voeg naar eigen smaak kaas, ma.s en ananas toe en leg hier 2 of 3 stukjes vlees bovenop. Zorg dat alles in een rechthoek in het midden ligt, zodat de wrap nog dichtgevouwen kan worden. Serveer de burrito met rode of groene salsa naar smaak.

Ingrediënten

4 personen

Marinade

30 ml sojasaus

60 ml sinaasappelsap

1 theelepel bruine basterdsuiker

2 theelepels olijfolie

2 teentjes knoflook

2 theelepels paprikapoeder

1 theelepel peper

1 theelepel chilipoeder

1 theelepel cajunkruiden

Burrito

500 gram biefstuk of magere runderlap

8 wraps

1 blikje mais

250 gram geraspte jonge kaas of cheddar

1 blikje ananasstukjes
(extra)
3 eetlepels groene of rode salsa
(extra)

Avocadocrème

2 theelepels limoensap

1 theelepel zout

2 grote avocado's

100 ml zure room

2 theelepels limoensap

1 theelepel zout

1 theelepel komijn

1 theelepel knoflookpoeder

Ingrediënten

Voor 4 personen

8016438001610 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Vers sap sinaasappel fles product photo
Coop Vers sap sinaasappel flesCoop Sinaassap 1000 ml Fles2,99
Alternatief
1
Van Gilse Donkere basterdsuiker product photo
Van Gilse Donkere basterdsuikerVan Gilse Donkere Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,89
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Verstegen 4-Seizoenen peper product photo
Verstegen 4-Seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1
Verstegen Chilipoeder product photo
Verstegen ChilipoederVerstegen chili poeder 35 g Pot2,39
1
8712200970855 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Daily Chef Stoofpeer runderlap product photo
Daily Chef Stoofpeer runderlapdaily CHEF Stoofperen Met Runderlapje En Aardappelpuree 500gr4,29
1
Santa Maria Original wrap tortilla product photo
Santa Maria Original wrap tortillaSanta Maria Original wrap tortilla1,99
Alternatief
2
Bonduelle Crispy Maïs product photo
Bonduelle Crispy MaïsBonduelle groenteconserven Crispy maïs 150g blik1,09
Alternatief
1
ERU Cheddar slices product photo
ERU Cheddar slicesERU Slices Cheddar Naturel smeltkaas 150g1,39
Alternatief
2
Del Monte Ananas stukjes Op Sap product photo
Del Monte Ananas stukjes Op SapDel Monte Ananasblokjes op sap 230gr0,99
Alternatief
1
Doritos Dipsaus milde salsa product photo
Doritos Dipsaus milde salsaDoritos Dipsaus milde salsa1,89
Alternatief
1
8718963343998 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan zure room product photo
Melkan zure roommelkan Zure Room 125gr0,99
Alternatief
1
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
Verstegen Knoflookpoeder product photo
Verstegen KnoflookpoederVerstegen Knoflook poeder 50 g Pot2,39
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
1180
Koolhydraten
93
Vetten
60
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
63
Vezels
10
Zout
5.7
Suiker
0