0
Winkelmand

Cannelloni met basilicum-rozemarijnpesto

Probeer eens deze cannelloni met basilicum-rozemarijnpesto!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie en roerbak hierin de pompoen of de courgette in 5-8 minuten goudbruin en gaar. Schep in een kom en laat wat afkoelen. Schep de ricotta, ham en pesto erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
  2. Verwarm de oven voor op 180°C. Vul met behulp van een theelepel de cannelloni met het ricottamengsel en leg ze naast elkaar in de ovenschaal. Verdeel wat je over hebt van het mengsel rondom de cannelloni.
  3. Klop de room goed los met het ei en de Parmezaanse kaas en giet dit gelijkmatig over de cannelloni. Maal er nog wat peper over. Dek af met folie en bak circa 20 minuten in het midden van de oven.
  4. Verwijder het folie en gratineer de bovenkant van de cannelloni in circa 10 minuten. Lekker met een groene salade.

Ingrediënten

4 personen

1 eetlepel olijfolie

200 gram pompoen in kleine blokjes
of
200 gram courgette in kleine blokjes

250 gram ricotta

150 gram gekookte beenham in dunne reepjes

6 eetlepels pesto

16 cannelloni's

150 milliliter room

1 ei

20 gram Parmezaanse kaas geraspt

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Coop Pompoen 400 gram product photo
Coop Pompoen 400 gramUnbranded Pompoen 400 GRM VERPAKT2,19
Alternatief
1
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
Ricotta product photo
RicottaGalbani ricotta 250 gr2,45
1
Coop Gebakken beenham product photo
Coop Gebakken beenhamGebakken beenham2,55
Alternatief
2
Polli Pesto a la genovese product photo
Polli Pesto a la genovesePolli pesto alla genovese 190gr0,92
Alternatief
1
Bonduelle Cannellini bonen product photo
Bonduelle Cannellini bonenBonduelle groenteconserven Cannellini bonen 175g blik1,25
1
Campina Room culinair product photo
Campina Room culinairCampina Roomproduct Culinair 200 ml Pak0,89
Alternatief
1
8710274008887 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
625
Koolhydraten
49
Vetten
34
Verzadigde vetten
15
Eiwitten
29
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0