0
Winkelmand

Carnavalskrakers - Drollenkoekjes

Probeer eens deze leuke drollenkoekjes! Wie durft er een hap te nemen?

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Klop de boter met de bastard- en vanillesuiker tot een wit en luchtig mengsel.
  2. Voeg het ei toe en mix goed door het mengsel.
  3. Zeef vervolgens bloem en cacaopoeder boven het mengsel en meng tot een samenhangend deeg.
  4. Verdeel het deeg in stukjes van ongeveer 45 gram (ongeveer 20 stukjes) en rol ieder stukje tot een slang van 25 centimeter. Maak een uiteinde puntig.
  5. Rol nu van de slang een drol. Omdat deze tijdens het bakken uitzakt probeer zo compact mogelijk te rollen (en eerder hoog dan breed). Anders heeft het deeg te weinig steun en zakt het in tijdens het bakken.
  6. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg hier de drolletjes op.
  7. Dek af met huishoudfolie en laat op een koele plaats een uur iets uitharden, dan houden ze straks bij het bakken beter hun vorm.
  8. Verwarm de oven voor op 180 gram (hete lucht).
  9. Bak de koekjes in 20 minuten gaar en laat afkoelen op een rooster.
  10. Smelt de chocolade in de magnetron. Gebruik hiervoor een magnetronbestendig glazen schaaltje en zet de magnetron steeds niet langer dan 15 seconden aan en roer de chocolade daarna door.
  11. Zet de suikeroogjes vast met wat gesmolten chocolade.

Ingrediënten

200 gram 200 gram zachte roomboter

150 gram 150 gram witte basterdsuiker

50 gram 50 gram vanillesuiker

1 stuks 1 ei (maat M)

365 gram 365 gram patentbloem

35 gram cacaopoeder

1 doosje suikeroogjes

25 gram chocolade

Ingrediënten

Voor 0 personen

Campina Botergoud ongezouten roomboter product photo
Campina Botergoud ongezouten roomboterCampina Roomboter Ongezouten 125 g Wikkel1,39
Alternatief
2
Van Gilse Witte basterdsuiker product photo
Van Gilse Witte basterdsuikerVan Gilse Witte Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,99
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
1
Coop scharreleieren maat M product photo
Coop scharreleieren maat MCoop BLK 1* Scharrelei M 6 stuks1,99
Alternatief
1
g'woon Patentbloem product photo
g'woon Patentbloemg'woon Patentbloem 1000gr0,45
1
Buisman Cacaopoeder product photo
Buisman CacaopoederBuisman Cacao 250gr2,05
Alternatief
1
8710466289629 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Chocoladereep puur product photo
g'woon Chocoladereep puurg'woon Pure Chocolade 180 g1,79
Alternatief
1

Alternatief