0
Winkelmand

Cassata bombe

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bekleed de schaaltjes (van ca. 300 ml inhoud) royaal met folie en laat dit over de randen hangen. Neem het ijs uit de diepvries. Bestuif het werkvlak met poedersuiker en rol hierop de marsepein uit tot een dunne lap. Bekleed de schaaltjes ermee en knip aan de rand netjes bij. Bekleed de marsepeinen laag met plakjes muffin. Druk de cake tegen elkaar zodat alle gaatjes dicht zijn. Roer het ijs smeuïg en vul de vormpjes helemaal op met ijs. Strijk de bovenkant glad en vouw het folie eroverheen. Laat minimaal 2 uur opstijven in de diepvries.
  2. Klop de boter met een elektrische mixer romig en zeef de poedersuiker en cacao erboven. Klop in een paar minuten tot een luchtig mengsel. Voeg als laatste de likeur toe en schep het mengsel over in een spuitzak.
  3. Neem de bombes uit de diepvries en stort ze op 1 of 2 schalen. Verwijder het folie en halveer ze.
  4. Decoreer de schaal met toefjes botercrème en eventueel gekaramelliseerde noten. Bestrooi de bombes met de chocolade en serveer direct.

Ingrediënten

4 personen

400 gram stracciatella-ijs

100 gram groene marsepein
of
100 gram witte marsepein

2 chocolademuffins in dunne plakjes
of
chocoladecake (naar smaak toevoegen) in dunne plakjes

voor de garnering

50 gram poedersuiker

50 gram zachte boter

50 gram poedersuiker

1 theelepel cacaopoeder

1 theelepel amaretto
of
1 theelepel koffielikeur

2 eetlepels witte chocolade geraspt
of
2 theelepels pure chocolade geraspt

Ingrediënten

Voor 4 personen

8711327338388 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Van Gilse Poedersuiker product photo
Van Gilse PoedersuikerVan Gilse Poedersuiker 250 Gram Bus0,89
1
Dr. Oetker Rolfondant Rood product photo
Dr. Oetker Rolfondant RoodDr. Oetker Rolfondant Rood1,17
Alternatief
1
Dr. Oetker Rolfondant Wit product photo
Dr. Oetker Rolfondant WitDr. Oetker Rolfondant Wit1,17
Alternatief
1
Coop Muffin chocolade product photo
Coop Muffin chocoladeCoop Muffin chocolade0,79
Alternatief
1
Bakkerspracht Mini cake chocolade/naturel product photo
Bakkerspracht Mini cake chocolade/naturelBakkerspracht Mini cake chocolade/naturel2,99
Alternatief
1
8719200018105 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Buisman Cacaopoeder product photo
Buisman CacaopoederBuisman Cacao 250gr2,05
Alternatief
1
8001110015450 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8410221110006 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Chocoladereep wit product photo
g'woon Chocoladereep witg'woon Witte Chocolade 100 g1,19
Alternatief
1
g'woon Chocoladereep puur product photo
g'woon Chocoladereep puurg'woon Pure Chocolade 100 g1,19
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
705
Koolhydraten
83
Vetten
37
Verzadigde vetten
19
Eiwitten
8
Vezels
3
Zout
0.2
Suiker
0