0
Winkelmand

Cheesecake-potjes met speculaas en kersen

Als jij een cheesecake fan bent, zul je de cheesecake-potjes met speculaas en kersen zeker uit moeten proberen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Klop de slagroom met de suiker stijf en zet deze in de koelkast.
  2. Giet de kersen af en vang het sap op. Verwarm het kersensap en bind met aangelengd aardappelzetmeel tot een dikke saus. Laat afkoelen.
  3. Klop de vanillesuiker door de mascarpone en spatel de slagroom luchtig erdoor.
  4. Verdeel een laagje speculaaskruimels over de bodems van de glazen. Schep daarop een laagje kersen met saus, daarop een dun laagje speculaas en daarop een laagje van het roommengsel. Vorm nogmaals laagjes en sluit af met een laag room.
  5. Zet de potjes in de koel­kast. Leg voor het serveren de stervorm op het dessert en strooi de cacao erin. Verwijder de vorm.

Ingrediënten

250 milliliter slagroom

25 gram suiker

700 gram kersen pot

1 eetlepel aardappelzetmeel

1 zakje vanillesuiker

250 gram mascarpone

300 gram speculaasjes verkruimeld

2 eetlepels cacaopoeder

Ingrediënten

Voor 0 personen

Melkan slagroom product photo
Melkan slagroommelkan Verse slagroom 35% vet 250ml1,25
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,05
Alternatief
1
8717772025323 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Honig Aardappelzetmeel product photo
Honig AardappelzetmeelHonig Aardappelzetmeel 200 g Doos0,49
1
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
Alternatief
1
Galbani Mascarpone product photo
Galbani MascarponeGalbani Mascarpone 250G2,35
1
Coop Speculaas brokken product photo
Coop Speculaas brokkenCoop Speculaasbrokken 375 g wikkel1,19
Alternatief
1
Lindt Excellence Cacao 78% chocolade product photo
Lindt Excellence Cacao 78% chocoladeLindt Excellence Cacao 78% chocolade1,99
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
400
Koolhydraten
34
Vetten
27
Verzadigde vetten
17
Eiwitten
5
Vezels
2
Zout
0.44
Suiker
0