0
Winkelmand

Chili sin carne

Deze vegetarische variant van de welbekende chili con carne staat snel op tafel. Een vullende maaltijd met het goede van peulvruchten en groenten!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Pel de ui en de knoflook en snijd ze fijn.
  2. Was de paprika's en de peper en snijd ze in stukjes. 
  3. Fruit de ui en de knoflook met de komijn, paprikapoeder en kaneel zacht in de olie. 
  4. Voeg het gehakt, de paprika's, de peper en de tomatenblokjes toe en laat dit 15 minuten zacht sudderen.
  5. Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  6. Spoel de kidneybonen in een zeef af. Warm de kidneybonen mee in de tomatensaus.
  7. Snijd de halve limoen in partjes.
  8. Was de koriander en knip het grof.
  9. Geef de chili met de rijst, een partje limoen en strooi er koriander over.

Ingrediënten

2 personen

1 ui

1 teentje knoflook

1 rode paprika

1 oranje paprika

0.5 rode peper

2 theelepels komijnpoeder

0.5 theelepel gerookt paprikapoeder

0.5 theelepel kaneel

2 eetlepels olijfolie

100 gram vegetarisch gehakt

1 blik tomatenblokjes

125 gram zilvervliesrijst

200 gram kidneybonen

0.5 limoen

8 takjes koriander

Ingrediënten

Voor 2 personen

Grano ui product photo
Grano ui0,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droog0,99
Alternatief
1
Royal Geroosterde rode paprika product photo
Royal Geroosterde rode paprika2,69
Alternatief
1
Paprika rood product photo
Paprika rood0,99
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peper1,00
Alternatief
1
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalen2,25
Alternatief
1
Verstegen Strooier gerookte paprika product photo
Verstegen Strooier gerookte paprika2,75
Alternatief
1
Verstegen Kaneel gemalen product photo
Verstegen Kaneel gemalen2,09
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneel3,79
Alternatief
1
Vivera Kruimgehakt product photo
Vivera Kruimgehakt2,65
Alternatief
1
g'woon Tomatenblokjes in tomatensap product photo
g'woon Tomatenblokjes in tomatensap0,79
Alternatief
1
g'woon Zilvervliesrijst product photo
g'woon Zilvervliesrijst0,75
Alternatief
1
g'woon Kidneybonen product photo
g'woon Kidneybonen0,68
Alternatief
1
Limoenen product photo
Limoenen1,19
1
Verse koriander product photo
Verse koriander1,53
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
666.74
Koolhydraten
86.09
Vetten
17.45
Verzadigde vetten
2.86
Eiwitten
30.05
Vezels
23.76
Zout
1.58
Suiker
13.74