0
Winkelmand

Chinees varkenshaasje

Dit kruidige gerecht met varkenshaas, peultjes en rijst staat snel op tafel. Een heerlijke maaltijd voor doordeweeks.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de zilvervliesrijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  2. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringen.
  3. Was het stuk komkommer en schaaf het in dunne plakken. Maak er met wat bosui, azijn en peper een salade van.
  4. Maak de peultjes schoon.
  5. Was de taugé in een zeef.
  6. Kook de peultjes in een paar minuten beetgaar.
  7. Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan.
  8. Snijd de varkenshaas in dunne plakjes en bestrooi ze met wat peper.
  9. Verhit de olie en roerbak hierin de plakjes varkenshaas in ca. 5 minuten bruin.
  10. Roerbak de peultjes een paar minuten mee.
  11. Schep op het laatste moment de taugé erdoor.
  12. Maak het op smaak met de sojasaus of ketjap.
  13. Strooi er de ringetjes bosui en het sesamzaad over. Geef de rijst en de komkommersalade erbij.

Ingrediënten

2 personen

150 gram zilvervliesrijst

2 bosuien

0.5 komkommer

azijn (naar smaak toevoegen) naar smaak

peper (naar smaak toevoegen) naar smaak

200 gram peultjes

100 gram taugé

0.5 eetlepel sesamzaad

1 varkenshaasje

1 eetlepel olie

1 eetlepel sojasaus
of
1 eetlepel ketjap manis

Ingrediënten

Voor 2 personen

8718781600143 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3545 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
1
Bio+ Natuurazijn product photo
Bio+ NatuurazijnBio+ natuurazijn 1l fles0,99
Alternatief
1
Verstegen 4 seizoenen peper product photo
Verstegen 4 seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1
Coop Peultjes product photo
Coop PeultjesCoop Peultjes1,95
Alternatief
1
Taugé product photo
TaugéTaugé1,00
Alternatief
1
Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen SesamzaadVerstegen sesamzaad 44 g Pot2,25
1
Varkenshaas lang product photo
Varkenshaas langVa-haas lang3,72
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,79
Alternatief
1
8711200208401 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Conimex Ketjap manis product photo
Conimex Ketjap manisConimex Ketjap Manis 500ML 6x1,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
550.54
Koolhydraten
69.81
Vetten
11.65
Verzadigde vetten
2.53
Eiwitten
37.6
Vezels
7.35
Zout
0.29
Suiker
9.02