0
Winkelmand

Chinese kool met gehaktballetjes

Probeer eens deze Chinese kool met gehaktballetjes!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Blancheer de koolrepen heel kort in de kokende bouillon en spoel ze dan onder koud water af. Bewaar de bouillon.
  2. Kneed ondertussen het gehakt met de noten, sambal, ei, wat zout en peper en indien nodig wat paneermeel door.
  3. Rol er kleine balletjes van.
  4. Verwarm 2 eetlepels van de olie en fruit de ui in circa 5 minuten lichtbruin.
  5. Voeg de rijst toe en roer even om.
  6. Giet er zoveel bouillon bij dat de rijst ruim onderstaat en roer even door.
  7. Laat de rijst op lage stand in circa 10 minuten met deksel op de pan gaar koken en daarna uitstomen.
  8. Verwarm de rest van de olie in een wok en bak de balletjes rondom bruin.
  9. Neem ze uit de pan en roerbak de kool in het overgebleven bakvet circa 2 minuten.
  10. Schep de balletjes door de kool en breng op smaak met wat ketjap.
  11. Serveer direct met de rijst.

Ingrediënten

4 personen

Grote Chinese kool (naar smaak toevoegen) grote, in brede repen

1 liter kokende kippenbouillon

300 gram half-om-half gehakt

50 gram cashewnoten grof gehakt

2 theelepels sambal

1 ei losgeklopt

zout (naar smaak toevoegen)

versgemalen peper (naar smaak toevoegen)

3 eetlepels paneermeel

3 eetlepels zonnebloemolie

1 ui gesnipperd

300 gram witte rijst

2 eetlepels ketjap manis

Ingrediënten

Voor 4 personen

8715459236161 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
7613032868925 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Gehakt half om half product photo
Gehakt half om halfGehakt half om half1,99
Alternatief
1
g'woon Cashewnoten ongezouten product photo
g'woon Cashewnoten ongezouteng'woon cashew noten ongezouten 150 gram1,77
Alternatief
1
Conimex Sambal oelek product photo
Conimex Sambal oelekConimex Sambal Oelek Sac 200G 6x1,39
Alternatief
1
8710274008887 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
8712200947345 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woonPaneermeel Naturel product photo
g'woonPaneermeel Naturelg'woonPaneermeel Naturel0,45
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Lassie Toverrijst product photo
Lassie ToverrijstLassie Toverrijst 400 gram1,19
Alternatief
1
Conimex Ketjap manis product photo
Conimex Ketjap manisConimex Ketjap Manis 500ML 6x1,99
Alternatief
1

Alternatief