0
Winkelmand

Chinese-koolcurry

Deze curry met Chinese kool is perfect voor doordeweekse dagen. Lekker snel klaar en een eenvoudig recept om zelf te maken.

Bereiding
Ingredi├źnten

Bereiding

  1. Bereid de noedels. Verhit de olie. Voeg de koriander, kurkuma en rode peper toe en roerbak 1 minuut. Voeg de knoflook en kool toe en roerbak circa 8 minuten, tot de kool geslonken is.
  2. Voeg de currypasta en kokosmelk toe en kook in 7 minuten in op een hoge stand.
  3. Giet het limoensap erbij en roer erdoor. Bestrooi de curry met de koriander en cashewnoten.

Ingredi├źnten

4 personen

300 gram noedels

2 eetlepels zonnebloemolie
of

2 eetlepels kokosolie

1 eetlepel korianderzaad
of

1 eetlepel korianderpoeder (ketoembar)

1 theelepel kurkuma

1 rode peper

5 teentjes knoflook

1 Chinese kool

2 eetlepels currypasta

1 blik kokosmelk

1 limoen

0.5 bosje koriander

4 eetlepels cashewnoten

Ingredi├źnten

Voor 4 personen

Yum Noedel Soep Kip product photo
Yum Noedel Soep Kip0,49
Alternatief
5
Goldsun Zonnebloemolie product photo
Goldsun Zonnebloemolie1,29
Alternatief
1
BioToday Kokosolie Ontgeurd product photo
BioToday Kokosolie Ontgeurd3,99
Alternatief
1
Verstegen Korianderblad product photo
Verstegen Korianderblad2,09
Alternatief
1
Verstegen Koriander gemalen product photo
Verstegen Koriander gemalen2,25
Alternatief
1
Verstegen Kurkuma gemalen product photo
Verstegen Kurkuma gemalen2,25
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peper1,00
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droog0,99
Alternatief
1
 product photo
Chinese kool
Alternatief
Fairtrade Original Thaise rode curry product photo
Fairtrade Original Thaise rode curry1,55
Alternatief
1
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam Kokosmelk0,89
Alternatief
1
Limoenen product photo
Limoenen1,19
1
Verse koriander product photo
Verse koriander1,53
Alternatief
1
g'woon Cashewnoten ongezouten product photo
g'woon Cashewnoten ongezouten1,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
500
Koolhydraten
39
Vetten
33
Verzadigde vetten
16
Eiwitten
10
Vezels
6
Zout
0.4
Suiker
0