0
Winkelmand

Chinese-koolcurry

Deze curry met Chinese kool is perfect voor doordeweekse dagen. Lekker snel klaar en een eenvoudig recept om zelf te maken.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bereid de noedels. Verhit de olie. Voeg de koriander, kurkuma en rode peper toe en roerbak 1 minuut. Voeg de knoflook en kool toe en roerbak circa 8 minuten, tot de kool geslonken is.
  2. Voeg de currypasta en kokosmelk toe en kook in 7 minuten in op een hoge stand.
  3. Giet het limoensap erbij en roer erdoor. Bestrooi de curry met de koriander en cashewnoten.

Ingrediënten

4 personen

300 gram noedels

2 eetlepels zonnebloemolie
of

2 eetlepels kokosolie

1 eetlepel korianderzaad
of

1 eetlepel korianderpoeder (ketoembar)

1 theelepel kurkuma

1 rode peper

5 teentjes knoflook

1 Chinese kool

2 eetlepels currypasta

1 blik kokosmelk

1 limoen

0.5 bosje koriander

4 eetlepels cashewnoten

Ingrediënten

Voor 4 personen

Yum Noedel Soep Kip product photo
Yum Noedel Soep Kip0,49
Alternatief
5
Goldsun Zonnebloemolie product photo
Goldsun Zonnebloemolie1,29
Alternatief
1
BioToday Kokosolie Ontgeurd product photo
BioToday Kokosolie Ontgeurd3,99
Alternatief
1
Verstegen Korianderblad product photo
Verstegen Korianderblad2,09
Alternatief
1
Verstegen Koriander gemalen product photo
Verstegen Koriander gemalen2,25
Alternatief
1
Verstegen Kurkuma gemalen product photo
Verstegen Kurkuma gemalen2,25
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peper1,00
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droog0,99
Alternatief
1
 product photo
Chinese kool
Alternatief
Fairtrade Original Thaise rode curry product photo
Fairtrade Original Thaise rode curry1,55
Alternatief
1
Sum & Sam Kokosmelk product photo
Sum & Sam Kokosmelk0,89
Alternatief
1
Limoenen product photo
Limoenen1,19
1
Verse koriander product photo
Verse koriander1,53
Alternatief
1
g'woon Cashewnoten ongezouten product photo
g'woon Cashewnoten ongezouten1,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
500
Koolhydraten
39
Vetten
33
Verzadigde vetten
16
Eiwitten
10
Vezels
6
Zout
0.4
Suiker
0