0
Winkelmand

Chinese koolsalade met oosterse dressing

Een heerlijk Aziatisch recept voor chinese koolsalade met oosterse dressing.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Was de Chinese kool, bewaar vier bladeren en snijd de rest in smalle reepjes.
  2. Rooster de pijnboompitten in een droge hete koekenpan goudbruin.
  3. Voeg de koolreepjes toe met 1 eetlepel olie. Schep de kool regelmatig om en bak deze 2-3 minuten. Breng het mengsel op smaak met peper en zout en laat afkoelen.
  4. Meng de ingrediënten voor de dressing. Schep de paprika, ham, kaas, maïs en sjalotjes door het koolmengsel en meng de helft van de dressing erdoor.
  5. Leg de apart gehouden Chinese koolbladeren op een schaal met daarop de salade.
  6. Giet de rest van de dressing erover en garneer het gerecht met de peterselie en eventueel nog wat pijnboompitten.

Ingrediënten

4 personen

400 gram Chinese kool

2 eetlepels pijnboompitten

1 eetlepel olijfolie

1 rode paprika in reepjes

150 gram belegen kaas in blokjes

2 sjalotjes gesnipperd

150 gram hamreepjes

200 gram mais uitgelekt

4 peterselie gehakt

voor de dressing

2 eetlepels medium sherry
of
2 eetlepels witte port

2 eetlepels citroensap

0.5 theelepel gemberpoeder (djahé)

1 teentje knoflook geperst

1 eetlepel ketjap manis

5 zonnebloemolie

1 eetlepel honing

1 mespunt cayennepeper

Ingrediënten

Voor 4 personen

8715459236161 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Pijnboompitten product photo
g'woon Pijnboompitteng'woon Pijnboompitten2,58
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Goudse Jong belegen kaas plakken 48+ product photo
Goudse Jong belegen kaas plakken 48+Goudse Jong belegen kaas plakken 48+3,00
Alternatief
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Slagerskwaliteit Hamreepjes product photo
Slagerskwaliteit HamreepjesHamreepjes Slagerskwaliteit2,69
1
Bonduelle Crispy Maïs product photo
Bonduelle Crispy MaïsBonduelle groenteconserven Crispy maïs 150g blik1,09
Alternatief
2
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Copias Sherry medium product photo
Copias Sherry mediumCopias Sherry Medium Dry3,49
Alternatief
1
8710624101299 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Sum & Sam Djahe product photo
Sum & Sam DjaheSum & Sam Djahe 26gr Pot0,71
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Ketjap Manis product photo
Ketjap ManisA ketjap manis kentel no.1 500 ml can1,89
Alternatief
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8712200066503 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
445
Koolhydraten
17
Vetten
31
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
19
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0