0
Winkelmand

Chocolade-amaretto semifreddo

Probeer eens deze chocolade-amaretto semifreddo!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Laat de chocolade in de melk au bain-marie al roerend smelten tot een glad geheel.
  2. Klop intussen de slagroom stijf met de suiker en zet in de koelkast.
  3. Neem de gesmolten chocolade van de warmtebron en klop er Ă©Ă©n voor Ă©Ă©n de eidooiers en de amaretto door met een garde.
  4. Klop de eiwitten met een snufje zout stijf in een brandschone kom.
  5. Spatel eerst de slagroom en daarna voorzichtig de eiwitten door de chocolade.
  6. Schep de mousse in plastic bekers, zet deze in een schaal in de diepvries en laat minimaal 2 uur bevriezen.
  7. Zet de bekers voor het serveren heel kort in een laagje heet water en stort de semifreddo op bordjes. Bestuif met wat cacaopoeder.

Ingrediënten

4 personen

150 gram pure chocolade gehakt

2 eetlepels melk
of
2 eetlepels room

150 milliliter slagroom

1 eetlepel suiker

4 eieren gescheiden

3 eetlepels amaretto

1 eetlepel cacaopoeder

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Chocoladereep extra puur 85% product photo
g'woon Chocoladereep extra puur 85%g'woon Extra Pure Chocolade 85% Cacao 100 g1,39
Alternatief
2
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1.5 l Pak1,55
Alternatief
1
Melkan Slagroom spuitbus product photo
Melkan Slagroom spuitbusMelkan slagroom 250gr vol & romig1,05
Alternatief
1
Melkan Slagroom spuitbus product photo
Melkan Slagroom spuitbusMelkan slagroom 250gr vol & romig1,05
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Nescafé Latte amaretto product photo
Nescafé Latte amarettoNESCAFE LATTE Instant Koffie Amaretto 140 Gram Doos2,49
1
Lindt Excellence Cacao 78% chocolade product photo
Lindt Excellence Cacao 78% chocoladeLindt Excellence Cacao 78% chocolade2,09
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
450
Koolhydraten
27
Vetten
31
Verzadigde vetten
17
Eiwitten
11
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0