0
Winkelmand

Chocolade-salami

Probeer eens deze chocolade-salami!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Wel de cranberry's in de, eventueel iets verwarmde, dessertwijn. Verhit een droge koekenpan en rooster hierin de pistache- en hazelnoten circa 2 minuten.
  2. Verkruimel de koekjes met je handen.
  3. Smelt de chocolade met de boter au bain-marie of 2-3 minuten op 400 Watt in de magnetron. Roer goed door.
  4. Meng de gewelde cranberry's, geroosterde noten, amandelkoekjes en bigarreaux door de chocolade.
  5. Leg een dubbele laag vershoudfolie op het werkvlak. Schep het chocolademengsel erop en rol tot een worst. Draai de uiteinden strak dicht als een toffee. Laat de ‘worst' minimaal 3 uur opstijven in de koelkast.
  6. Verwijder het folie. Rol de chocolade-salami royaal door poedersuiker of wrijf deze ermee in. Knoop, voor het echte worsteffect, eventueel wat keukengaren eromheen.

Ingrediënten

6 personen

75 gram gedroogde cranberry's

100 milliliter dessertwijn

50 gram pistachenoten gepeld

50 gram blanke hazelnoten grof gehakt
of
50 gram blanke amandelen grof gehakt

150 gram bitterkoekjes
of
150 gram amandelkoekjes
of
150 gram biscuits

250 gram pure chocolade in blokjes

75 gram boter

50 gram bigarreaux grof gehakt

poedersuiker (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 6 personen

g'woon Cranberry's product photo
g'woon Cranberry'sG'Woon cranberry 175 gram1,13
Alternatief
1
3500610080593 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Pistachenoten product photo
g'woon Pistachenoteng'woon gezouten pistache noten 150gr1,88
Alternatief
1
8710466236821 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Geroosterde amandelen ongezouten product photo
Geroosterde amandelen ongezoutenGeroosterde amandelen ongezouten3,49
Alternatief
1
g'woon Bitterkoekjes product photo
g'woon Bitterkoekjesg'woon bitterkoekjes 250 gram1,49
1
2151620000000 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Verkade Maria biscuits product photo
Verkade Maria biscuitsVerkade Maria Standaard 200GR WRP1,46
Alternatief
1
g'woon Chocoladereep extra puur 85% product photo
g'woon Chocoladereep extra puur 85%g'woon Extra Pure Chocolade 85% Cacao 100 g1,39
Alternatief
3
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
8710706608562 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Van Gilse Poedersuiker product photo
Van Gilse PoedersuikerVan Gilse Poedersuiker 250 Gram Bus0,89
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
720
Koolhydraten
69
Vetten
43
Verzadigde vetten
20
Eiwitten
10
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0