0
Winkelmand

Chocoladekoekjes met biet en pistache

Probeer eens deze chocoladekoekjes met biet en pistache!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 170ºC.
  2. Mix in een keukenmachine de boter met de basterd- en vanillesuiker romig. Klop het ei en de eidooier erdoor tot alles goed is gemengd.
  3. Zeef de bloem, cacao-, kaneel- en bakpoeder boven dit mengsel en mix tot een zacht deeg. Spatel de geraspte biet en chocolade erdoor.
  4. Vorm met twee vochtige lepels circa 12 balletjes van het deeg. Leg ze met tussenruimte op de bakplaten en druk wat platter.
  5. Bestrooi met de pistachenoten en bak de koekjes in de oven in circa 15 minuten gaar. Laat afkoelen.

Ingrediënten

100 gram zachte boter

125 gram bruine basterdsuiker

1 zakje vanillesuiker

1 ei

1 eidooier

150 gram bloem

1 theelepel cacaopoeder

1 snufje kaneelpoeder
of
1 snufje speculaaskruiden

0.5 theelepel bakpoeder

100 gram gekookte bieten gepeld, grof geraspt

75 gram pure chocolade gehakt

50 gram pistachenoten gepeld, grof gehakt

Ingrediënten

Voor 0 personen

Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Van Gilse Donkere basterdsuiker product photo
Van Gilse Donkere basterdsuikerVan Gilse Donkere Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,89
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M1,99
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Lindt Excellence Cacao 78% chocolade product photo
Lindt Excellence Cacao 78% chocoladeLindt Excellence Cacao 78% chocolade2,09
1
Verstegen Kaneel gemalen product photo
Verstegen Kaneel gemalenVerstegen Kaneel gemalen 37 g Pot2,19
Alternatief
1
Verstegen Mix voor koek & speculaas product photo
Verstegen Mix voor koek & speculaasVerstegen kruidenmix voor koek en speculaas 40 g Pot1,65
1
Dr. Oetker Backin bakpoeder product photo
Dr. Oetker Backin bakpoederDr. Oetker Backin bakpoeder0,59
Alternatief
1
Coop Bieten met ui product photo
Coop Bieten met uiCoop Bieten met ui1,99
Alternatief
1
g'woon Chocoladereep extra puur 85% product photo
g'woon Chocoladereep extra puur 85%g'woon Extra Pure Chocolade 85% Cacao 100 g1,39
Alternatief
1
g'woon Pistachenoten product photo
g'woon Pistachenoteng'woon gezouten pistache noten 150gr1,88
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
170
Koolhydraten
15
Vetten
11
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
2
Vezels
1
Zout
0.1
Suiker
0