0
Winkelmand

Chocoladekruidcake met peren, dadels en walnoten

Heb je iets te vieren, of gewoon zomaar? Deze chocoladekruidcake valt vast en zeker in de smaak!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 160ºC. Schil 3 peren en snijd ze in blokjes van 2x2 cm.
  2. Klop de boter met de suiker luchtig. Mix een voor een de eieren erdoor en roer de melk erdoor. Zeef de bloem.
  3. Spatel de bloem, het bakpoeder, cacaopoeder en de koekkruiden erdoor. Schep de perenblokjes, grof gehakte dadels en tweederde van de grof gehakte walnoten door het beslag.
  4. Bekleed de bodem van de ingevette springvorm met bakpapier en verdeel het beslag over de vorm. Strijk de bovenkant glad.
  5. Snijd de overige 2 peren in plakjes en leg deze in een cirkel op het beslag. Bestrooi met de rest van de walnoten en bak de cake circa 1,5 uur in het midden van de oven.
  6. Controleer met een satéprikker of deze er schoon uitkomt en het gebak gaar is. Laat de cake buiten de oven circa 5 minuten afkoelen en neem daarna uit de vorm. Besprenkel de chocoladekruidcake met strepen karamel- of chocoladesaus.

Ingrediënten

10 personen

5 peren

200 gram boter

200 gram bruine suiker

4 eieren

50 milliliter melk

200 gram bloem

10 gram bakpoeder

40 gram cacaopoeder

1 theelepel koekkruiden

125 gram dadels

100 gram walnoten

1 flesje karamelsaus
of
1 flesje chocolade dessertsaus

Ingrediënten

Voor 10 personen

2137620000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Van Gilse Bruine kandij fijn product photo
Van Gilse Bruine kandij fijnVan Gilse Bruine Kandij Fijn 500 Gram Doos2,15
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
Dr. Oetker Backin bakpoeder product photo
Dr. Oetker Backin bakpoederDr. Oetker Backin bakpoeder0,59
Alternatief
1
Lindt Excellence Cacao 78% chocolade product photo
Lindt Excellence Cacao 78% chocoladeLindt Excellence Cacao 78% chocolade1,99
1
Verstegen Specerijenmix voor koek & speculaas product photo
Verstegen Specerijenmix voor koek & speculaasVerstegen kruidenmix voor koek en speculaas 40 g Pot1,65
Alternatief
1
Dadels zonder pit product photo
Dadels zonder pitDadels zonder pit 250gr2,39
Alternatief
1
g'woon Walnoten product photo
g'woon Walnoteng'woon Walnoten ongebrand en ongezouten 150gr2,14
Alternatief
1
Van Gilse Schenkstroop karamel product photo
Van Gilse Schenkstroop karamelVan Gilse Karamel Schenkstroop 600 Gram Fles1,59
Alternatief
1
g'woon Dessertsaus chocolade product photo
g'woon Dessertsaus chocoladeg'woon dessertsaus choco 260g fles1,29
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
540
Koolhydraten
59
Vetten
28
Verzadigde vetten
13
Eiwitten
9
Vezels
4
Zout
0.2
Suiker
0