0
Winkelmand

Chocoladeletter-fudge

Heerlijk kleverig met harde stukjes pepernoot: om bij weg te dromen.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Neem een rechthoekig schaaltje van ca. 10 x 20 cm.
  2. Vet de vorm lichtjes in om het bakpapier op zijn plaats te houden en bekleed de vorm met bakpapier dat net een stuk boven de vorm zal uitsteken.
  3. Vouw het strak in de hoeken tot de vorm netjes bekleed is.
  4. Hak of breek grote stukken speculaas kleiner en zet opzij. Hak de chocolade grof.
  5. Verwarm de gecondenseerde melk in een steelpan (in de magnetron lukt ook prima) samen met de chocolade en het vanille-extract of sinaasappelschil.
  6. Laat de chocolade al roerend bijna helemaal smelten tot een homogene massa en haal van het vuur. Blijf roeren tot alle chocolade gesmolten is.
  7. Stort de fudge in de beklede vorm en strijk glad. Bestrooi dan met de speculaas of het strooigoed en druk iets aan, zodat het er niet afvalt wanneer je de fudge snijdt
  8. Zet ongeveer 1 uur in de koelkast om op te stijven.
  9. De fudge hoeft niet superhard te zijn om te snijden, ietsjes zachter snijdt namelijk gemakkelijker. Snijd de fudge in blokjes van 3 of 4 cm.

Ingrediënten

1 blikje blik gecondenseerde melk
(397 gr)
350 gram pure chocoladeletter of andere chocolade die je over hebt

1 theelepel vanille-extract
of
1 eetlepel geraspte sinaasappelschil

100 gram kruidnoten
of
100 gram speculaas
of
100 gram gemengd strooigoed

Ingrediënten

Voor 0 personen

8716200601634 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Chocoladeletter melk met nootjes product photo
g'woon Chocoladeletter melk met nootjesg'woon Chocoladeletter melk met nootjes0,99
Alternatief
3
Dr. Oetker Vanille Aroma product photo
Dr. Oetker Vanille AromaDr. Oetker Aroma Vanille 38 ml Fles0,95
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
Bolletje Chocolade kruidnoten gemengd product photo
Bolletje Chocolade kruidnoten gemengdBolletje Chocolade kruidnoten gemengd2,69
Alternatief
1
Ruiter Bakkers speculaas rood product photo
Ruiter Bakkers speculaas roodde Ruijter Echte Banket Bakkers Speculaas 400 gram0,99
Alternatief
1
g'woon Strooigoed product photo
g'woon Strooigoedg'woon Strooigoed1,49
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
230
Koolhydraten
29
Vetten
11
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
4
Vezels
2
Zout
0.2
Suiker
0