0
Winkelmand

Chocoladetaart met gekonfijte sinaasappel

Deze chocoladetaart is een allemansvriend.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Begin met de sinaasappels. Boen de sinaasappels met heet water goed schoon en snijd ze in plakken van ó centimeter dik.
  2. Verwarm de suiker met 5 eetlepels water en laat dit zachtjes koken tot een lichtbonden karamel. Leg de sinaasappelplakken erin en laat afkoelen.
  3. Plaats je rooster zo in de oven dat het midden van de taartvorm gelijk is aan het midden van de oven.
  4. Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron 3-4 minuten op 400 Watt. Laat afkoelen tot lauw.
  5. Splits de eieren. Klop de eiwitten met zout stijf in een vetvrije kom.
  6. Meng de boter en suiker en klop de gesmolten chocolade erdoor. Spatel een voor een de eidooiers erdoor.
  7. Voeg de bloem toe en spatel de eiwitten er luchtig door tot een glad beslag.
  8. Vet de vorm in en bestuif hem met bloem.
  9. Vul de vorm met het chocolademengsel en bak de taart in het midden van de oven 30 minuten gaar.
  10. Laat hem afkoelen tot lauwwarm voordat je de vorm verwijdert (het is een zachte taart). Versier met de plakken sinaasappel.

Ingrediënten

6 personen

3 sinaasappels

175 gram fijne suiker

4 eieren

200 gram pure chocolade

150 gram roomboter

150 gram suiker

50 gram bloem

1 snufje zout

Ingrediënten

Voor 6 personen

Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
g'woon Chocoladereep extra puur 85% product photo
g'woon Chocoladereep extra puur 85%g'woon Extra Pure Chocolade 85% Cacao 100 g1,39
Alternatief
2
Becel Met roomboter ongezouten kuip product photo
Becel Met roomboter ongezouten kuipBecel met Roomboter Ongezouten en Omega 3 en 6 Kuip 225 g2,25
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
685
Koolhydraten
81
Vetten
36
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
8
Vezels
4
Zout
0.2
Suiker
0