0
Winkelmand

Chunky spinaziesoep met blauwe kaas

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit 2 eetlepels olie in een grote (soep)pan en roerbak hierin de knolselderij en knoflook 5 minuten, tot ze licht gekleurd zijn. Voeg de bouillon toe en laat circa 20 minuten zachtjes koken.
  2. Voeg dan de spinazie toe en neem de pan van de warmtebron. Pureer de soep helemaal glad. Verwarm de ovengrill.
  3. Hussel de gort of rijst op een bakplaat om met 1 eetlepel olie en de kruiden en rooster een paar minuten onder de grill tot deze licht verkleurd is. Hussel nogmaals en rooster nog een paar minuten langer.
  4. Roer vlak voor het serveren de kaas door de soep zodat deze net niet helemaal smelt. Serveer de soep met gehakte spinazie en geroosterde granen. Giet nog een swirl olijfolie erover.

Ingrediënten

4 personen

olijfolie (naar smaak toevoegen) om te garneren

olijfolie (naar smaak toevoegen) om te garneren

400 gram knolselderij geschild, in blokjes

2 teentjes knoflook geperst

1 liter groentebouillon

spinazie (naar smaak toevoegen) om te garneren

spinazie (naar smaak toevoegen) om te garneren

200 gram parelgort gekookt, afgekoeld
of
200 gram rijst gekookt, afgekoeld

1 theelepel Italiaanse kruiden

150 gram blauwe kazen verkruimeld

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Knolselderij product photo
KnolselderijKnolselderij is een verrassend alternatief voor aardappels.0,89
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Spinazie product photo
SpinazieSpinazie1,45
Alternatief
1
g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
Verstegen Italiaanse kruiden product photo
Verstegen Italiaanse kruidenVerstegen Italiaanse kruiden 50 g Pot3,15
Alternatief
1
Coop Gorgonzola product photo
Coop GorgonzolaCoop Gorgonzola2,66
Alternatief
1

Niet beschikbaar

parelgort
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
365
Koolhydraten
15
Vetten
25
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
16
Vezels
9
Zout
3.3
Suiker
0