0
Winkelmand

Ciabatta ‘quattro formaggi' met ranch-dressing

Het perfecte recept voor speciale dagen; ciabatta ‘quattro formaggi' met ranch-dressing.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Hak de peterselie, dille en bieslook fijn. Snijd de mozzarella en geitenkaas in plakjes. Snipper de sjalot.
  2. Verwarm de oven voor op 170°C. Snijd de ciabatta open en verdeel de kazen over een kant. Druk de ciabatta weer dicht en rooster in de oven in circa 15 minuten goudbruin, tot de kazen gesmolten zijn.
  3. Maak intussen de dressing. Meng de mayonaise met de karnemelk, knoflook, sjalot, mosterd en groene kruiden. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Snijd de ciabatta eerst in de breedte en vervolgens in de lengte doormidden zodat je 4 tosti's krijgt. Serveer de kaastosti's met de ranch-dressing.

Ingrediënten

4 personen

1 ciabattabrood

1 bol mozzarella in plakjes

100 gram zachte geitenkaas in plakjes, rol

100 gram gorgonzola

40 gram Parmezaanse kaas geraspt

voor de dressing

5 eetlepels mayonaise

5 eetlepels karnemelk

1 teentje knoflook geperst

1 sjalot gesnipperd

1 theelepel mosterd

1 eetlepel peterselie fijngehakt

3 eetlepels dille fijngehakt

3 eetlepels bieslook fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Bio+ Ciabatta broodjes product photo
Bio+ Ciabatta broodjesBio+ Ciabatta broodjes1,79
Alternatief
1
7611612160056 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
MelkanGeitenkaas naturel product photo
MelkanGeitenkaas naturelMelkanGeitenkaas naturel1,79
Alternatief
1
Galbani Gorgonzola cremosa product photo
Galbani Gorgonzola cremosaGalbani Gorgonzola DOP Cremoso 150g2,59
Alternatief
1
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Melkan Karnemelk product photo
Melkan KarnemelkMelkan Karnemelk Verse 1 l Pak met punt0,99
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Marne Franse mosterd mild product photo
Marne Franse mosterd mildFranse mosterd 235 gr0,99
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Verstegen Dille product photo
Verstegen DilleVerstegen dille 17 g Pot2,09
Alternatief
1
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
620
Koolhydraten
35
Vetten
41
Verzadigde vetten
17
Eiwitten
27
Vezels
2
Zout
2.7
Suiker
0