0
Winkelmand

Ciabatta met gegrilde groenten en citroenricotta

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bestrijk de courgette, aubergine en paprika rondom met olijfolie en bestrooi met zout en peper. Verhit een grillpan op middelhoge stand en gril hierin de groenten tot ze beetgaar zijn en mooie grillstrepen hebben.
  2. Meng intussen de ricotta met de citroenrasp, -sap, knoflook, de helft van de basilicum, zout en peper.
  3. Bestrijk de ciabatta met citroenricotta en leg de gegrilde groenten erop. Bestrooi met de overige basilicum. Serveer met de rest van de citroenricotta.

Ingrediënten

4 personen

1 courgette in plakken

1 aubergine in plakken

1 rode paprika in repen

3 eetlepels olijfolie

250 gram ricotta

0.5 citroen rasp en sap

1 teentje knoflook geperst

1 handje basilicum fijngehakt

4 ciabattabroodjes gehalveerd

Ingrediënten

Voor 4 personen

Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
8710725015549 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Ricotta product photo
RicottaGalbani ricotta 250 gr2,45
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
8710147572545 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
2156710000000 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
350
Koolhydraten
36
Vetten
17
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
11
Vezels
3
Zout
0.8
Suiker
0