0
Winkelmand

Citroen-boerenkool-maanzaadmuffins

Probeer eens deze citroen-boerenkool-maanzaadmuffins!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 170ºC.
  2. Blancheer de boerenkool 1 minuut in kokend water, laat uitlekken en pureer met de eieren tot een glad mengsel.
  3. Klop intussen de boter met de suiker luchtig. Voeg het boerenkoolmengsel al kloppend toe. Voeg de vanillesuiker, citroenrasp en het sap van 1 citroen toe en klop luchtig.
  4. Voeg het bakmeel, maanzaad en een snufje zout toe en meng tot een glad beslag. Schep het mengsel in de holtes van de muffinvorm en bak circa 20 minuten in de oven.
  5. Meng intussen de poedersuiker met 3-4 eetlepels citroensap tot een glazuur. Neem de muffins uit de oven en laat ze een beetje afkoelen.
  6. Giet het glazuur over de muffins en laat hard worden.

Ingrediënten

100 gram boerenkool panklaar

2 eieren

150 gram boter

120 gram suiker

1 zakje vanillesuiker

2 citroenen rasp en sap

200 gram zelfrijzend bakmeel

1 eetlepel maanzaad

100 gram poedersuiker

Ingrediënten

Voor 0 personen

8710624753382 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,39
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,05
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Bindy Zelfrijzend bakmeel product photo
Bindy Zelfrijzend bakmeelBindy Zelfrijzend bakmeel0,90
Alternatief
1
Verstegen Maanzaad product photo
Verstegen MaanzaadVerstegen Maanzaad 54 g Pot2,39
Alternatief
1
Van Gilse Poedersuiker product photo
Van Gilse PoedersuikerVan Gilse Poedersuiker 250 Gram Bus0,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
250
Koolhydraten
32
Vetten
12
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
3
Vezels
1
Zout
0.3
Suiker
0