0
Winkelmand

Citroen-cheesecake

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Vet de springvorm in en bekleed de bodem met bakpapier. Smelt de boter en meng de koekkruimels erdoor.
  2. Verdeel het mengsel over de bodem van de vorm en druk goed aan met een vochtige bolle kant van een lepel. Zet de koekbodem 15 minuten in de koelkast.
  3. Klop intussen de slagroom stijf met de suiker en vanillesuiker. Spatel de slagroom door de roomkaas.
  4. Week de gelatine in koud water. Verwarm het citroensap, knijp de gelatine uit en los deze op in het sap.
  5. Laat iets afkoelen en meng het gelatinemengsel met de citroenrasp door het roomkaasmengsel. Schep de roomkaas op de koekbodem en strijk de bovenkant glad.
  6. Laat de taart minimaal 3 uur opstijven in de koelkast. Versier daarna met paaseitjes en citroenrasp.

Ingrediënten

10 personen

125 gram boter

300 gram chocoladekoekjes verkruimeld

250 milliliter slagroom

100 gram suiker

2 zakjes vanillesuiker

500 gram roomkaas naturel

7 blaadjes gelatine

2 citroenen rasp en sap

voor de garnering

paaseitje (naar smaak toevoegen) naar keuze

citroenrasp (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 10 personen

Blue Band Botermelk ongezouten product photo
Blue Band Botermelk ongezoutenBLUE BAND BUTTERMILK 20X250G WRA EB NL1,99
Alternatief
1
Merba Chocolate cookies product photo
Merba Chocolate cookiesMerba chocolate cookies 200g0,75
Alternatief
2
Melkan slagroom product photo
Melkan slagroommelkan Verse slagroom 35% vet 250ml1,25
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker product photo
Van Gilse KristalsuikerVan Gilse Easypack Kristalsuiker 500 Gram Pak met Punt1,06
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
1
Monchou Verse Roomkaas product photo
Monchou Verse RoomkaasMonChou Roomkaas Verse 100 g Wikkel1,19
Alternatief
5
Dr. Oetker Bladgelatine Helder 12 st. product photo
Dr. Oetker Bladgelatine Helder 12 st.Dr. Oetker Gelatine Wit 20 g0,85
1
Citroen product photo
CitroenCitroen los.0,69
Alternatief
2
Tony's Chocolonely Paaseitjes pouch assorti product photo
Tony's Chocolonely Paaseitjes pouch assortiTony's Chocolonely Paaseitjes pouch assorti5,49
Alternatief
1
Citroen product photo
CitroenCitroen los.0,69
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
595
Koolhydraten
42
Vetten
40
Verzadigde vetten
27
Eiwitten
9
Vezels
1
Zout
0.9
Suiker
0