0
Winkelmand

Citroenpasta met geroosterde zalm

Een keer wat anders uitproberen? Probeer dan eens deze citroenpasta met geroosterde zalm uit!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking
  2. Snipper de uitjes en de knoflook fijn
  3. Rasp de gewassen courgette grof of snijd deze in miniblokjes
  4. Boen de citroenen schoon. Rasp 1 eetlepel van de schil en pers de vruchten
  5. Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een wok of hapjespan en fruit hierin de ui en knoflook
  6. Voeg de courgette toe en roerbak deze 2 minuten
  7. Schep de citroenrasp, de helft van het sap, de rest van de olijfolie en peper en zout erdoor
  8. Bestrijk de zalmmoten met de roerbakolie. Rooster ze 2-3 minuten per kant, afhankelijk van de dikte, in een grillpan of anti-aanbakkoekenpan
  9. Schep de afgegoten pasta met de rest van de olijfolie door het citroen-courgettemengsel en warm goed door
  10. Serveer de zalm op een bedje van citroenpasta bestrooid met de Italiaanse kruiden

Ingrediënten

4 personen

400 gram pasta penne of spiraaltjes

1 ui rode

2 teentjes knoflook

1 courgette

2 citroenen

3 eetlepels olijfolie

versgemalen peper (naar smaak toevoegen)

zout (naar smaak toevoegen)

4 moten zalm ca. 150 gram per stuk

2 eetlepels roerbakolie

2 eetlepels gehakte Italiaanse kruiden tijm, oregano,basilicum

Ingrediënten

Voor 4 personen

Grand'Italia Tagliatelle product photo
Grand'Italia TagliatelleGrand'Italia Tagliatelle all'Uovo 500 g2,99
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
3416 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
8712200947345 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
8710624212575 product photo
Alternatief
5
Momenteel niet beschikbaar
Sum & Sam Oosterse Wokolie product photo
Sum & Sam Oosterse WokolieSum & Sam Wokolie 500ml3,49
Alternatief
1
Verstegen Italiaanse kruiden product photo
Verstegen Italiaanse kruidenVerstegen Italiaanse kruiden 50 g Pot3,15
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
654
Koolhydraten
13
Vetten
42
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
56
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0